Hojaldres de salmón
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#micaminito
Si buscas una entrada deliciosa, sofisticada y fácil de preparar? Esta es ideal para ti !! Va perfecta tanto para una cena formal o una tarde de picoteo
Perfecta como entrada para nuestra cena navideña 🎄😋
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Paso a paso
- 1
Calienta suficiente agua en una olla y cuando empiece a hervir sumerge los espárragos durante 1 minuto, sacalos y bañalos en agua fría. Esto es solo para que pierdan un poco de rigidez, pero sin cocerse, pues eso ya lo harán en el horno. Una vez fríos, sécalos y corta la parte dura del tallo
- 2
Corta el hojaldre en 16 cuadrados y unta cada uno con un poco de queso crema, coloca el salmón encima y después el espárrago diagonalmente
- 3
Enciende el horno a 180°C
- 4
Dobla las esquinas opuestas hacia el centro, pegando con un poco de huevo batido para que no se abran en el horno
- 5
Colocalos en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino, barnizalos con el huevo y espolvorea con semillas de sésamo
- 6
Llevalos al horno y cocina durante 10 o 12 minutos o hasta que comiencen a dorar, servir calientitos 😉
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