Tortilla de harina para tacos
Karen Pistán @karenpistan
Esta receta es súper fácil y te puede salvar en cualquier momento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar 500 gr harina con el polvo de hornear mezclar y agregar la sal agregar el agua y por último la manteca puede ser pomada o derretida (no caliente)
- 2
Amasar todo y dejar descansar unos minutos
- 3
Separar bollitos a gusto yo los separo de 30 gr o 40 gr
- 4
En la mesada poner bastante harina y estirar con palote hasta que quede bien fina
- 5
En una plancha o sartén caliente cocinar las tortillas (sin aceite ni nada)
- 6
Te darás cuenta que tienes que girarlas porque se forman unos globitos en la masa se cocinan en menos de un minuto de cada lado no más porque se endurecerán
- 7
Es muy importante que al sacarlas del sartén las tapes con un repasador
- 8
Y listo puedes usarla para lo que gustes y también envolver en film y congelar para la próxima
- 9
Que disfruten 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Pistán le encantará ver cómo quedó.
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