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Ingredientes

1 h 30 min
8 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 600 gr.pan
  3. 300 grazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 4huevos
  6. 300 grde azúcar (para el caramelo)

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Poner a entibiar la leche y el azúcar; mientras sacarle la corteza al pan y cortarlo en rodajas

  2. 2

    Cuando esta tibia la juntamos con el pan, revolvemos y aplastamos hasta quede todo bien líquido. Dejamos reposar hasta que enfríe y mientras vamos haciendo el caramelo con los 300 de azúcar y lo esparcimos por los bordes con mucho cuidado. Cuando se enfrió la mezcla agregar esencia de vainilla y los huevos

  3. 3

    Con el caramelo listo echaremos la preparación allí (se puede agregar cerezas, arándanos o lo que más les gusta) y llevar al horno a baño María por 1 hora

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Escrita por

Mauro Vitale
Mauro Vitale @cook_24873824

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