Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la crema del tiramisú. En un bol ponemos las yemas de los huevos, añadimos el azúcar y lo batimos. A continuación añadimos el queso mascarpone y lo mezclamos hasta tener una masa más o menos compacta.
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En otro bol batimos las claras a punto de nieve y la vamos añadiendo al bol de la mezcla hasta conseguir una crema igualada.
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En tubo de plástico (puede servir uno para hacer sushi) vamos a colocar los bizcochos mojados en el café para crear la forma del sushi y lo metemos 10-15 minutos en el congelador.
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Después lo rellenamos con la crema con la manga pastelera y lo volvemos a meter en el congelador para que se haga un sushi compacto. Guardamos un poco de la crema en el frigorífico.
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Para servir, en un plato cortamos 2 rodajas del sushi sobre un fondo de la crema y espolvoreamos con chocolate para completar nuestro sushi. Que lo disfrutéis!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Char-lee le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14347461
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