Cap Cay
Aku punya sayur wortel, buncis dan sawi. Seadanya sayur mau kubikin cap cay kesukaan anakku. Selamat menikmati.....
Cap Cay
Aku punya sayur wortel, buncis dan sawi. Seadanya sayur mau kubikin cap cay kesukaan anakku. Selamat menikmati.....
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dan masukkan bawang putih hingga harum, tambahkan telur sambil diaduk-aduk.
- 2
Masukkan bawang pre dan bawang bombai dan jahe hingga harum.
- 3
Masukkan udang dan daging, aduk hingga berubah warna kemudian masukkan pentol dan ati ampela tambah sedikit air.
- 4
Tambahkan wortel, buncis dan batang sawi
- 5
Kemudian saos, rajarasa, minyak wijen dan arak masak, gula, garam dan penyedap serta merica.
- 6
Tambahkan air dan masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan sawi dan aduk-aduk hingga rata
- 7
Masukkan maizena yang sudah dicampur air.
- 8
Aduk-aduk sambil dicicipi sesuai selera. Angkat dan sajikan.
- 9
Nb: sayur bisa ditambahkan kubis, bungkul/brokoli, jagung manis. Sesuai selera
- 10
Nb: saat memasukkan minyak wijen dan Arak jangan ke masakan tapi di wajan yang kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cay Cap Cay
Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.Cap cay=10 jenis sayur.Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!Lets Cook!😄
-
Cap Cay Cap Cay
Hari ini masak seadanya bahan yg ada di kulkas jadi pilih menu yg cepat bisa di masak dadakan, campur aneka sayuran jadilah cap cay 😘 saya bikin cap cay yg ada sedikit kuah, saya recook resep mbak @Frielingga Sit, biasanya masak cap cay semua sayur langsung di Cemplung ke irisan bawang yg di tumis tapi di resep ini sayuran direbus dulu kemudian di masukkan dlm air es utk menunda proses kematangan , rasa sayuran jadi lebih manis kress kress dan fresh lho 👍Oke momz langsung niey saya share resepnya ya utk #WeekendChallenge sajian yg berawalan huruf C#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#Week19#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunityBanjarbaru
-
Cap Cay Cap Cay
Aku #PilihMasak karena tentu lebih irit, hieginitas jelas donk. Dan bisa dapat banyak. 😅 Ini kesukaan mak-mak dari dulu hingga zaman now.. Pemilihan bahannya ada fitur cookpad #ApaIsiKulkasmu..mari kita buka isi kulkasku. Jemariku bergerak cepat untuk 'memungut' wortel dari wadahnya, lalu ada buncis, kubis dan seterusnya. Kemudian beralih ke kulkas frozen, untuk meraih cumi dan hati ampela dalam wadah.Aku sudah terpikirkan untuk mengolah capcay dengan bahan yang ada. Cap cay ala resto Chinese yang mewah. 😂 Rasanya autentik karena penambahan saus maggi, yang semakin membuat capcaymu enak.. 👌 mari simak resepnya... 👇#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak#Posbar#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar