Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα αποφεύγουν. Οι κόρες μου τα λατρεύουν.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμα και όμορφα στην εμφάνιση! Δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τα υλικά στο μιξερ.Ανακατεύονται αρκετά εύκολα με το χέρι ή με μια κουτάλα.Καλή απόλαυση!

Άλλη μια συνταγή που μπορεί να κάνει κανείς ότι συνδυασμό θέλει. Εδώ ακολουθώ την συνταγή όμως όπως την βρήκα σε ένα βίντεο στο φέισμπουκ. Είναι πολύ εύκολα να τα φτιάξεις και μπορείς να απολαύσεις για πρωινό ή για σνακ όλες της ώρες. #2020

Εάν τα παιδιά σας δεν τρώνε λαχανικά, αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος να αρχίσουν.

Σήμερα για μεσημεριανό για το μικρούλη μου σκέφτηκα να φτιάξω αυτά τα μάφινς μιας και είχε μέρες να φάει αυγό. Πολτοποίησα τα λαχανικά γιατί αν τα συναντούσε το πιρούνι του, μπορεί και να τα απέρριπτε. Η συνταγή μου πρέπει να πέτυχε γιατί έφαγε τα τέσσερα από τα έξι μάφινς. Τα υπόλοιπα τα τίμησε η μαμά. 😊 #παιδί

Το μέγεθος όλων των λαχανικών να είναι μέτριο.🥕Το καρότο προερχεται από το Αφγανιστάν και τις γύρω περιοχές.🥕Ήταν γνωστό φαρμακευτικό προϊόν στην αρχαία Ελλάδα με το όνομα σταφυλινος και κυρίως δαυκος.🥕Στην Ευρώπη η καλλιεργεια του ξεκινησε το 13ο αιωνα και ήταν χρώματος μωβ, εξαιτίας κάποιων χρωστικών που περιειχε.🥕Στην Ελλάδα καλλιεργειται κυρίως στη Μακεδονία και τη Στερεά.🥕Η βασική ποικιλία είναι αυτή της Αιγίνης,με κωνική ρίζα μεγάλου μεγέθους και πορτοκαλί χρώμα.🥕 Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και έχει αρκετή ποσότητα από βιταμίνες Β1,Β2 καθώς και νιασίνη.🥕Το καρότο προστατεύει από τους εξής καρκίνους:•του πνεύμονα•του παχεος εντέρου•τη λευχαιμία•του προστάτη🥕Τα αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά σε καρότα μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, να καθυστερήσουν τις επιπτώσεις της γήρανσης και να βελτιώσουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.🥕Το αντιοξειδωτικό Β-καροτενιο είναι εκείνο που δίνει στα καρότα το φωτεινό πορτοκαλι χρώμα τους.Η Β-καροτινη απορροφάται στο έντερο και μετατρέπεται σε βιταμίνη Α κατά την πέψη.🥕Τα καρότα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ, κάλιο, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο.✓Πληροφοριες από το iatropedia.gr&την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Σνακ

#8#Ποδιά2025Χρόνια πολλά!

Εκπληκτικό αλμυρό κέικ με λαχανικά για όλες τις ώρες, απολαυστικό και μοναδικό, γίνεται εξίσου ωραίο και με κανονική φαρίνα όμως εδώ είναι φτιαγμένο με φαρίνα χωρίς γλουτένη. Πολύ απλό στην εκτέλεση και πάρα πολύ πλούσιο σε γεύση και θρεπτική αξία λόγω των λαχανικών που είναι κρυμμένα στην συνταγή. #ΧρυσήΠοδιά23

Αφράτα μάφινς με σπανάκι, καρότο και τυριά, υγιεινά και νόστιμα! Εύκολη συνταγή για κέρασμα στο σπίτι, στο πάρτυ, στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΤα χοντρά κοτσανάκια απο το σπανάκι δεν τα χρησιμοποιώ και τα φύλλα τα κόβω στο χέρι μικρά σχετικά κομμάτια. Καλη επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Πανεύκολα μαφινάκια για πρωϊνό, παιδικά πάρτυ ή ένα υγιεινό σνακ. Είναι ιδανικά γιατί μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι λαχανικό μας αρέσει περισσότερο γευστικά. Δεν υπάρχουν κανόνες, ούτε περιορισμοί! #ΧρυσόΠιρούνι

Βρήκε την συνταγή στο blog "Κουζινοσκαλίσματα". Ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους, κάθε φορά!

Έψαχνα συνταγή με λαχανικά για να φτιάξω για την μικρούλα μου κι έπεσα πάνω στη συνταγή της Μελίνας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14409426-maphins-laxanikon?invite_token=9szDiP1kRh2ULCnFS1odpUkq&shared_at=1613215229). Πάνω στην πράξη άλλαξα αρκετά πράγματα, και κατόπιν παροτρύνσεως της αγαπητής μας Kimwlou την ανεβάζω με τις παραλλαγές που έκανα.Ουσιαστικά προσπάθησα να μην έχει πράγματα που δεν τρώει ακόμη η μικρή μου(αλάτι, κρεμμυδάκι, πράσο), ωστόσο σίγουρα θα τα ξανακάνω σε λίγο καιρό full extra☺️☺️Μελίνα ευχαριστώ για την έμπνευση!!Λίγα μυστικά ακόμη :-Επειδή χρησιμοποίησα στραγγιστό γιαούρτι, που είναι πιο μικρή η συσκευασία του, ζύγισα τα υλικά για να ξέρω ακριβώς γραμμάρια για επόμενη φορά.- Επειδή στους ενήλικες μπορεί να φανεί ανάλατη η συγκεκριμένη συνταγή, εμείς κάνουμε το εξής :κόβουμε οριζόντια στη μέση τα μάφιν και προσθέτουμε καπνιστή γαλοπούλα και φέτα ή γραβιέρα (ή και με σκέτο τυρί) και είναι πεντανόστιμα!#παιδί #σνακ #κολατσιό

Ο τρόπος που κάνω τους σπιτικούς κύβους λαχανικών μου . Την ιδέα τη πήρα από το Pinalaki και δεν έχω ξανααγοράσει έτοιμους κύβους από τότε !!! Τους βάζω σχεδόν σε όλα τα φαγητά μου ,δε τους αλλάζω με τίποτα !!! #βάλεκάτιστηνκατάψυξη #ΜηνΤοΠετάς