Sorrentinos (Sin TACC / Sin Gluten / Vegan)

#delantaldorado #yococinoencasa Hoy les traigo una masa súper linda de trabajar y que ...no lleva huevo! Rinde mucho así que si son pocos en casa, podés hacer y dejar freezados. Aprobado por los no celíacos de la familia ✔️

Para más porciones cada 100 gr de premezcla agregar 1 huevo. #SinHarina

La celiaquía es una enfermedad que afecta a muchas personas y sus productos son sumamente costosos por su cuidado en cada ingrediente. Y ante mis amigos Celíacos, decidí ponerme a investigar y tomar los recaudos necesarios para brindarles preparaciones cmo las que disfrutaban antes de saber que eran celíacos. Esto es en honor a su padecer alimenticio... @Cookpad #SinTacc

Perdón que no subí fotos del paso a paso, pero me gusta ver qué la receta sea un éxito antes de compartirla me traiciona la emoción y me olvido de sacar las fotos... la próxima saco a los pasos restantes... una genialidad pruebenla 🤤la receta la saqué de YouTube... y lo único que le agregué fue un huevo más .

Salen muy ricos. Y la porción es como para 5 personas

Receta que enviaron por WhatsApp en un grupo de Celiacos que no podemos dejar de compartir 😃

#pastas

Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena

Masa para pizza casera sin levadura !Riquísima y esponjosa..

Gente hermosa, hoy vamos a hacer SORRENTINOS!! Así es! Adivinen como llegué a esta receta? Buscando en la cocina asiática me crucé con los famosos DUMPLINGS. Si los ven se darán cuenta que son igualitos a los sorrentinos o ravioles! (solo que tienen forma a empanadilla).Así que investigué un poquito sobre como hacer la masa y acá estamos! ;) Espero que les guste.Recuerden: La harina de arroz no es elástica pero, al cocinar la masa (como leerán en la receta), tendrá mucha elasticidad. Por eso no hace falta añadir goma xántica o chicle de mandioca. Si? Créanme... la van a poder estirar y moldear perfectamente ;)Espero que les guste y ante cualquier duda o consulta... estoy a su disposición!Incluyo FOTO-TUTORIAL para que el paso a paso sea más claro ;)

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸

Pizza casera

Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.

Amo las empanadas , y que más si están hechas de forma casera

Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺

Para disfrutar un día domingo en familia nada mejor que la pasta casera😌

#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.

Me encanta la masa casera de la empanada ☺️😍

Aquí les traigo una receta sencilla para unos alfajores deliciosos, libres de gluten, para disfrutar con la merienda o unos mates calentitos!Espero que lo prueben!Lumi🌺

Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten.

📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.

Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan

Esta receta es una bomba para los que quieren comer una riquísima pizza casera con borde

Les comparto está deliciosa receta de pizza casera con borde relleno de queso 👩🏻‍🍳