Menu buka puasa kemarin 😬

Ini pertama kalinya aku buat ketupat, dulu kalo masak" kayak gini semuanya ibu aku cuma tau jadi atau kadang cuma bantuin buat bumbu aja tapi sekarang ibu uda gak ada 😔 semuanya harus bisa sendiri biar ilmu yg ditinggal kan bermanfaat, kangen ibuk 😍😭

Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek.Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya?Ahhhhaaaa..Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang.Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh..Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram..Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

#justsharing#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_kalsel

Assalamu'alaikum cookpaders....Minal aidzin wal faizin mohon maaf lahir dan batin yaa... Mohon dimaafkan kalau jarang-jarang posting resep nih akhir-akhir ini 🙏🙏🙏 hehhe.... Tapi semoga kedepannya lebih baik lagi yaa... Dan masih coba semarakkan challenge nya mamah cookpad, yukk kita #GAS2025 bersama sayuran yang tersisa di kulkas untuk #BerbagiRasaRamadan dan jadi #HidanganAndalan di hari yang fitri ini, tak lupa menyapa teman-teman seperjuangan di #CookpadCommunity_SurabayaSelamat Hari Raya Idul Fitri yaaa.... Sekali lagi Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏 🥰🤗

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya...Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi.Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Ketupat sayur sangat populer di indonesia khususnya daerah jawa timur. Hampir setiap acara dan warung makan jawa menyungguhkan ini. Perayaan idulfitri pun tidak lepas akan menu ketupat sayur ini. Saat kumpul bersama keluarga besar, tidak melihat lauk lain. Ini yang diambil pertama. Saya masak ini bumbu dan sambal diulek. Sayur direbus sesuai cara kebiasaan keluarga memasak. Agar terasa bersama keluarga. Idul fitri ini tidak bisa berkumpul karena tugas. Ohya tidak lupa saya ucapkan terimakasih sama mamah #CookpadIndonesia. Selama bergabung dengan #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang jadi bisa. Awal tidak tahu itu makanan khas daerah mana saat ini jadi tahu itu semua berkat #CookPadCommunity_Indonesia. Dimudahkannya dengan Adanya cookpad regional.#CookPadCommunity_Bali#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MenuLebaran#MasakanTradisional

Source: DapurVyPerpaduan ketupat sayur dan sambal terasinya enak dan tentunya mengenyangkan.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran, karena ini salah satu menu favorit suami.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Kalau di tempatku bikin ketupat itu setelah seminggu lebaran, jadi bukan hari pertama lebaran...namanya Bodo Kupat...😊 Di sini aku tdk pake kemiri ya Mom...krn aku udah pake kaldu daging dan ebi...jd udah gurih...dan aku tdk suka sayur yg kuahnya kental...aku lebih suka kuahnya ringan tp gurih.

Bosan dengan menu sarapan pagi nasi goreng atau nasi uduk. Pagi ini sarapan kenyang dengan ketupat sayur request sang suami yang belum bisa kerja 😊