Ayam Sampyok Khas Betawi

Assalamu'alaikum selamat siang dalam rangka mengikuti challenge yang diadakan oleh @MamahCookpad kali nii saya membuat makanan khas betawi...Kuliner Betawi sangatlah beragam. Demikian pula dengan cita rasanya yang variatif karena terpengaruh dari berbagai suku, etnik dan budaya dari luar. Termasuk cita rasa Tionghoa yang melekat dalam makanan ayam sampyok Betawi.Tak banyak yang mengenal menu makanan ayam sampyok. Padahal menu makanan ini merupakan kuliner Betawi asli. Secara sekilas tampilan menu makanan ini mirip dengan masakan rendang, tapi syarat akan rasa Tionghoa dan Betawi. Menu makanan ini didominasi rasa gurih dan asin.Source @fransiska_arie#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang

Alhamdulillah, kesampean juga bikin ayam bakar sampyok . Penasaran awalnya kok diresep ada kacang tanahnya eeh ternyata itu yg bikin rasanya jadi beda dari ayam bakar kebanyakan.Di masakan Betawi Rasa pedas lebih ditonjolkan ditambah bumbu kacangnya menghasilkan rasa yang lebih gurih.Sampyok disimbolkan sebagai persatuan atau kebersamaan yang sesuai dengan tradisi masyarakat Betawi yang suka berkumpul dan bersantap bersama.Source : @fransiska_arie#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam sampyok adalah kuliner dari pencampuran budaya Betawi dan Tionghoa. Ciri khas dari olahan ayam ini adalah penggunaan Kacang tanah halus untuk bumbu Ungkep nya..Saya sendiri baru pertama kali mencoba resep ini, dan rasanya Enak..❤ 😉👍🏻Source : @fransiska_arie.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Sampyok adalah hidangan ayam khas Betawi yang merupakan hasil akulturasi budaya Betawi dan Tionghoa.Secara harfiah sampyok berarti disiram atau dilumuri, merujuk pada proses memasak ayam yang dilumuri berbagai macam bumbu.Ciri khas ayam sampyok adalah rasa gurih dan asin serta penggunaan kacan tanah halus dalam bumbunya.Source resep mba @fransiska_ariehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14466649#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Penamaan “Sampyok” memiliki makna disiram atau dilumuri, dengan demikian Ayam Sampyok secara harfiah berarti hidangan ayam yg dilumuri dengan bumbu.Kuliner yang satu ini berasal dari suku Betawi yang berakulturasi dengan budaya Tionghoa dan kerap kali dihidangkan saat menyelenggarakan acara hajatan oleh masyarakat Betawi Kota.Saya ambil dari resepnya mba @Farhanaya . Kecil kecil cabe rawit ini....Yuks kita buat..#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Satu lagi masakan Betawi yang dikenal di daerah Bekasi , karena banyak warga Betawi yang hijrah ke Bekasi.Ayam Sampyok ini juga baru saya tau setelah menjelajah resep teman satu komunitas.Ternyata Ayam sampyok ini kuliner dari pencampuran budaya Betawi dan Tionghoa, ciri khas dari olahan ayam ini adalah penggunaan kacang tanah halus utk bumbu ungkepnya.Hanya kali ini saya menggunakan kacang mede halus karena kacang tanah lagi nga tersedi di dapur.Source : @Farhanaya*dengan penyesuaian*Makasih inspirasinya mba#masakanDaerahku#Kombes_masakandaerahku#Kombes_CSmasakandaerahku#Cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian

Bismillahirrahmanirrohim.....Ayam Sampyok adalah masakan khas Betawi yang berasal dari akulturasi budaya Betawi dan Tionghoa.Kata "Sampyok" artinya "disiram atau dilumuri" jadi secara harfiah adalah ayam yang disiram dengan berbagai bumbu. Ayam ini memiliki rasa gurih dan asin.Ciri khas lainnya adalah dengan penggunaan kacang tanah halus untuk bumbu ungkepnya.Resep ini saya buat karena saya lahir di Jakarta jd ambil resep masakan khas Betawi. Dan resep ini saya ambil dari mb @Farhanaya. Terima kasih mbak resepnya 🙏Resep dengan penyesuaian ya🙏Source : @Farhanaya#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Kali ini aku buat pecak ikan khas BetawiPecak dalam bahasa Betawi adalah proses memasak dengan cara di bakarIni enakk sekali buatnya tidak sulit yah#MenuSimple#GAS2025#KhasBetawi#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#CookpadCommunity_Bogor#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingEithHeartEatingWithLove

Ayam Sampyok merupakan kuliner Khas Betawi dan biasanya dihidangkan saat ada acara hajatan oleh masyarakat Betawi KotaAyam Sampyok dibumbui dengan aneka bumbu rempah dan kacang tanah serta melalui perebusan agak lama sehingga menghasilkan rasa yg gurih dan manis menyerap sampai ke dalam2nyaYuk dicoba 🥰Source : @fransiska_arie#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Challenge kali ini sy pilih masakan ayam yang ada kacang tanah nya yaitu di menu ayam bakar khas Betawi. Ayam bakar dengan bumbu pedas yang tambah gurih karena ada penambahan kacang tanah emh.... endolitaaaa😃👍👌#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bandung#OlahanAyam#ResepAyamBakar#MasakanKhasBetawi

17.06.25Assalamualaikum...Pecak Betawi adalah salah satu kuliner tradisional yang kaya akan sejarah. Hidangan ini merupakan bukti nyata dari pengaruh budaya yang melebur di Jakarta yang diyakini berasal dari tradisi kuliner Betawi yang dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, Melayu, dan India.Rasa sambal pedas yang menjadi ciri khas pecak menunjukkan pengaruh dari rempah-rempah yang dibawa oleh pedagang India dan Arab.Penggunaan ikan dalam pecak bisa disesuaikan selera. Bisa menggunakan ikan gurame,ikan mas ataupun ikan Laut.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi