Paicitos de limón sin horno
Este es sin duda mi postre favorito, para los que no son tan de dulce es súper recomendable, tiene un sabor exquisito, no te cansas de comerlo y si lo haces en pequeñas porciones (como estas copitas) puedes decorarlo a tu gusto y solo brindar 🥰 #cumplimos7
Paicitos de limón sin horno
Este es sin duda mi postre favorito, para los que no son tan de dulce es súper recomendable, tiene un sabor exquisito, no te cansas de comerlo y si lo haces en pequeñas porciones (como estas copitas) puedes decorarlo a tu gusto y solo brindar 🥰 #cumplimos7
Paso a paso
- 1
Triturar las Galletitas en una licuadora
- 2
Verter las galletas en un bowl y amasarlas con la manteca derretida o blandita. Esta mezcla la untan en las copitas bordeandolas a su gusto u el envase que escogieron.
- 3
En una batidora, verter el queso crema (a mí me gusta el casancream pero pueden usar el que gusten) pero que sea sabor original y batir un poco a baja velocidad.
- 4
Exprimir los limones y rallar sus cáscaras y conservar por separado. A la batidora añadir un par de cucharadas de ese jugo de limón y espolvorear ralladura
- 5
Luego mientras bate a mediana velocidad agregar la lata de leche condensada, probar y añadir más jugo de limón según sea tu gusto, ya que a algunos les gusta más o menos intenso el sabor del limón, el contraste es exquisito.
- 6
Se vierte en las copitas y se deja en la heladera mientras preparas la chantilly de cajita o sobre, yo le agrego una tapita de vainilla y una cucharada de azúcar impalpable. A pesar de que no esta en las instrucciones le da un plus increíble, también le agrego ralladura de limón cuando ya esta tomando forma. Adornas a tu gusto, con lluvia de colores, de chocolate o el día de hoy le coloque estos confetis plateados que las hacen ver hasta elegantes. Sorprendan este San Valentín 🥰
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