Macarrones con salsa de calabacín y jamón al tomillo
Toni Martín @lacuinadenjamex
Un clásico en casa! #cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #macarrones #calabacín
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las escalonias en juliana y la pochamos a fuego suave con la nuez de mantequilla.
- 2
Picamos en daditos muy muy pequeños el jamón y el calabacín.
- 3
Cuando las escalonias estén pochadas, añadimos a la vez el calabacín y el jamón. Sofreímos durante 3 o 4 minutos a fuego medio alto.
- 4
Añadimos 1 c.s. de tomillo seco, removemos, y el vino blanco. Dejamos 2 minutos al fuego antes de añadir fondo de ave a casi cubrir. Tapamos, bajamos el fuego a suave y dejamos que se seque. Salpimentamos al gusto.
- 5
Cocemos la pasta según indicaciones del fabricante. Guardamos un poco del agua de cocción.
- 6
Cuando la pasta esté al dente, en una sartén la añadimos junto con la salsa. Removemos y echamos la nata para dar cremosidad. Si queda muy seco podemos añadir un poco del agua de la cocción de la pasta que hemos reservado.
- 7
Añadimos la ralladura de limón y mezclamos. Le dará un toque cítrico muy fresco.
- 8
Listo! Podemos emplatar con ramitas de tomillo limonero, más ralladura y un chorrito de aceite. Quien quiera espolvorear parmesano, no es mala idea 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14557478
Reacciones
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
-
Macarrones con salsa de calabacín
Macarrones con salsa de calabacín, queso y almendras inspiración de Karlos Arguiñano y elaborado por mi abuela. Gracias abuela por hacérmelo, estaban delicious ❤️
-
Macarrones con salsa de morcilla y crujiente de calabacín
Unos macarrones diferentes a los que estamos acostumbrados, pero muy ricos.Se preparan en un momento, y tienen un gran sabor.#menúsemanal
-
Macarrones con sardinas en salsa de hinojo
Otra receta de pasta muy muy fácil y rápida con pocos ingredientes.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #macarrones
-
Macarrones con chorizo y salsa de tomates
Estos son los macarrones con chorizo que siempre hago en casa, no tienen ninguna complicación y están buenísimos.
-
-
Macarrones con salsa de tomate
Macarrones sencillos para ocasiones de poco tiempo para cocinar.
-
Macarrones con salsa de tomate casera, atún y calabacín
Ha sido un experimento que ha resultado ser los macarrones más buenos que he probado jamás!!! Tienen un sabor alucinante y encima mucho más sanos que hacerlos con tomate frito y carneEspero que os guste!!
-
Macarrones con chorizo y salsa de tomate
Hoy se me ocurrió hacer pasta pero de forma diferente y nada probé con Chorizo fresco y la verdad que queda deliciosa. El sofrito de Cebolla, Puerro, Pimiento y Ajo mezclado con el tomate, le da un sabor exquisito.Solo tengo La foto del plato ya terminado.
-
-
-
-
Macarrones con salsa de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6uZmbqehBcI
-
Pasta y calabacín en salsa cremosa de parmesano con jamón
Receta superfácil y rica de pasta que se hace en un momento. -
Macarrones en salsa de tomate con chorizo y jamón Thermomix
#sorpresas #delcerdohastalosandares Una receta deliciosa que se puede hacer tanto con Thermomix como sin ella. El chorizo podéis usar el que más os guste, yo suelo usar chorizo fresco que está muchomás bueno y cuando no tengo chorizo fresco, uso la sarta de chorizo dulce día. La receta se puede hacer entera en la Thermomix, pero yo lo único que hago es la salsa, la pasta la hiervo aparte en una cacerola de toda la vida.
-
Macarrones con salsa de calabaza
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k945v9mdHQ0 -
Macarrones con salsa de tomate y queso
Macarrones con tomate con un toque diferente la nata y el queso hacen la diferencia, ¡quedan riquísimos!
-
Macarrones con salsa de tomate y chorizo picante
Unos macarrones riquísimos gratinados, con tomate y chorizo
-
Macarrones con carne en salsa de tomate
estos macarrones quedan muy bien y son rapidos de hacer
-
Macarrones con albondiguitas en salsa de tomate y pimiento
Para toda la familia, unos buenos macarrones acompañados de unas mini albondiguillas de carne vacuna cocinadas en salsa de tomate y pimiento. Un plato sencillo, con ingredientes simples y que se prepara en poco tiempo.Generalmente a las albóndigas les añado miga de pan remojado en leche que es lo que une o liga la carne, pero al ser pequeñitas, dichas albóndigas, no fue necesario este ingrediente. han quedado bien armaditas y firmes despues de la cocción. Y qué mejor que servirlas acompañando unos ricos macarrones.
-
-
Macarrones con salchicha fresca y salsa tomate
Una receta que surgió como experimento jejeje
-
Macarrones con salchichas y salsa de tomate
Macarrones con una salsa de tomates con salchichas y carne picada, como opción gratinar con salsa bechamel por encima.
-
Macarrones con carne y salsa de tomate
Esta es una de las recetas más fáciles que todo el mundo hace. Este plato es ideal para comidas y cenas.
-
Macarrones con salsa de tomates verdes
https://youtu.be/Yz312cZq6soDiferente a la vista pero con un toque se sabor distinto y riquísimo, aunque conserva todo el sabor a la mejor salsa de tomate para pasta. Espero que te guste.
-
Macarrones con magro de cerdo, espinacas y salsa de tomate
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Receta de aprovechamiento. Tenia sobras de tortilla de espinacas y de carne con tomate, así que se me ocurrió hacer esta receta para aprovechar todo, sin repetir la misma comida que el día anterior. Buenísima, ha sido un éxito!
-
-
Macarrones con salsa de tomate y carne
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ijJw2E9gQZQPasta tradicionalVídeo: Macarrones con salsa de tomate y carne
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14557478
Comentarios (6)