Una foto de Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Leonardo Ramirez
Leonardo Ramirez @cook_21140167

A mí siempre me han gustado los champiñones y busque en un recetario que tengo y encontré esta receta, así que lo pedí

Sopa de champiñones

A mí siempre me han gustado los champiñones y busque en un recetario que tengo y encontré esta receta, así que lo pedí

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 -40 minutos
8 raciones
  1. 1/2 kilochampiñones lavados y escurridos
  2. 4 cucharadasaceite de oliva
  3. 3ajos grandes
  4. 1poro lavado y rebanado
  5. 1 manojoflor de calabaza picada
  6. 2 litroscaldo de pollo
  7. 1 ramaepazote
  8. 1chile verde picado

Paso a paso

30 -40 minutos
  1. 1

    Se fríen los champiñones con los dos cucharadas de aceite de oliva

  2. 2

    En otra cacerola y con el resto del aceite, se fríen el poro y la flor de calabaza, agregando luego el caldo de pollo

  3. 3

    A continuación se incorporan los champiñones, se deja cocer, se agregan las ramas de epazote y el chile y se dejan a qué tome sabor

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Leonardo Ramirez
Leonardo Ramirez @cook_21140167

Comentarios

Recetas similares