Cuece los huevos en abundante agua hasta que estén bien cocinados.

Reserva en agua fría con hielo.

Pelalos y cortalos por la mitad, quítale las yemas.

Cocina con poco aceite y poca sal las gambas bien cortaditas finitas, cuando las tengas listas reserva, mezcla las yemas con los palitos de cangrejo y mayonesa y bátelo un poco, añadir gambas y atún al gusto, volver a rellenar los huevos y emplatar al gusto💖 pueden añadir zanahoria, aceituna, dependiendo el gusto o si eres vegetariano.