સૌપ્રથમ દોઢ મેગીના પેકેટ ને ગરમ પાણીમાં બરાબર બાફી લો ત્યારબાદ તેને એક ચારણીમાં નીતરવા રાખી દો જેથી તે બરાબર કોરી થઈ જાય.

ગ્રેવી બનાવવા માટે એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન જેટલું તેલ મૂકીને તેમાં લીલું મરચું લીલી ડુંગળી તથા લીલુ લસણ ઉમેરો તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરો જેથી તે બરાબર ચડી જાય ત્યારબાદ તેમાં ગ્રીન ચીલી સોસ રેડ ચીલી સોસ તથા સોયા સોસ ઉમેરો પાંચ મિનિટ આ બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં ૧ ટેબલસ્પૂન જેટલો કોર્નફ્લોરને પાણીમાં ઘોળીને ઉમેરો પાંચ મિનિટ માટે ગ્રેવીને બરાબર થવા દો તો રેડી છે ગ્રેવી.

મનચુરીયન બનાવવા માટે બાફેલી મેગી માં બધા મસાલા જેવા કે સેઝવાનચટણી/ મેગી મસાલો corn flour લાલ મરચું પાઉડર તથા સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો ત્યારબાદ તેને લીલુ લસણ તથા લીલી ડુંગળી પણ ઉમેરો આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી લો.

મિક્સ કરેલું મંચુરિયન બેટર માંથી તેના બોલ્સ બનાવીને કાચી મેગી નો હાથ વડે ભૂકો કરીને તેમાં બોલ્સને રગદોળી લો. ત્યારબાદ તેને ધીમા તાપે થોડા ક્રિસ્પી એવા તળી લો.

બોલ્સ બધા બરાબર તળાઈ જાય ત્યારબાદ તેને ગ્રેવી માં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો તો તૈયાર છે ખૂબ જ ટેસ્ટી એવા મેગી ડ્રાય મંચુરિયન.