મેગી મનચુરીયન

Bhumi Premlani
Bhumi Premlani @cook_17262524
Idar, Gujarat

#goldenapron
#post-18
મંચુરિયન બધાને ખૂબ જ ભાવતા હોય છે અને આજે આપણે મંચુરિયન ની નવી રેસિપી ટ્રાય કરીશું જેનું નામ છે મેગી મનચુરીયન

મેગી મનચુરીયન

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

#goldenapron
#post-18
મંચુરિયન બધાને ખૂબ જ ભાવતા હોય છે અને આજે આપણે મંચુરિયન ની નવી રેસિપી ટ્રાય કરીશું જેનું નામ છે મેગી મનચુરીયન

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 3પેકેટ મેગી
  2. 3ડુંગળી
  3. 1મોટું ટામેટુ
  4. 2સિમલા મિર્ચ
  5. 1મોટો ટુકડો પત્તા કોબી નો
  6. 1ઈંચ આદુનો ટુકડો
  7. 6-7કળી લસણ
  8. 1 ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
  9. 5લીલા મરચાં
  10. 2 ટેબલસ્પૂનટોમેટો સોસ
  11. 2 ચમચીસેઝવાન સોસ
  12. 2 ચમચીસોયા સોસ
  13. 2 ચમચીચીલી સોસ
  14. 2 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  15. 2 ટેબલ સ્પૂનરાઈસ ફ્લોર
  16. 2 ટેબલસ્પૂનમેંદો
  17. 2 ચમચીકોર્નફ્લોર પાવડર
  18. 1/2 ચમચીઅજીનોમોટો
  19. 1 ચમચીવિનેગર
  20. લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા
  21. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  22. 2 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  23. ચમચીહળદર અડધી
  24. 3 ટેબલસ્પૂનઓઇલ ગ્રેવી માટે
  25. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બે પેકેટ મેગી ટેસ્ટ મેકર સાથે દોઢ કપ પાણીમાં બાફી લ્યો બરોબર બફાઈ જાય પછી તેને એક બાઉલમાં કાઢો અને ઠંડુ કરવા મુકો હવે તેમાં ૧ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી 2 લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા, એક સીમલા મીર્ચ ઝીણું સમારેલું,એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર, લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા, 2 ટેબલ સ્પૂન રાઈસ ફ્લોર, 2 ટેબલ સ્પૂન મેદો, સ્વાદ મુજબ થોડું મીઠું, 1 વાટકી ઝીણી સમારેલી પત્તા ગોબી, 1 ટેબલસ્પૂન સેઝવાન સોસ, 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ, અડધી ચમચી અજીનો મોટો, સ્વાદ મુજબ મીઠું આ બધું મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    હવે ત્રીજા પેકેટ મેગીને હાથી તોડીને ભૂકો કરો અને એક પ્લેટમાં મુકો હવે જે મિશ્રણ તૈયાર કર્યું છે મેગીનું એમાંથી નાના-નાના મનચુરીયન બનાવો અને આ મનચુરીયન ના ભૂકામાં રગદોળીને મૂકો ત્યારબાદ બધા મનચુરીયન ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો

  3. 3

    હવે કડાઈમાં બે ટેબલસ્પૂન ઓઇલ નાખો હવે તેમાં ઝીણું સમારેલું લસણ લીલા મરચાં અને આદુ ના આદુનો ટુકડો નાખી બે મિનીટ સાંતળો હવે પછી તેમાં એક મોટી ડુંગળી લાંબી સમારેલી એક સિમલા મિર્ચ લાંબુ સમારેલું પત્તા ગોબી લાંબી સમારેલી અને એક ટામેટુ બી કાઢીને ચોરસ ટુકડામાં સમારેલુ નાખો. બે મિનીટ સાંતળો અને પછી તેમાં 1 ટેબલ સ્પૂન સેઝવાન સોસ, ટોમેટો સોસ, સોયા સોસ, રેડ ચીલી સોસ અને ગ્રીન ચીલી સોસ ઉમેરો, એક ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો સ્વાદ મુજબ થોડું મીઠું નાખો. બધું મિક્સ કરી બે મિનિટ ચડવા દો

  4. 4

    હવે એક વાટકીમાં બે ચમચી કોર્નફ્લોર પાવડર અને બે ચમચી પાણી મિક્સ કરી પેસ્ટ બનાવી તેમાં નાખો અને ત્યારબાદ તેમાં અડધો કપ પાણી નાખો અને પાંચ મિનિટ ઉકળવા દો ગ્રેવી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેના ઉપર લીલા ધાણા નાખો બરોબર મિક્સ કરી હવે તેમાં મંચુરિયન નાખો.

  5. 5

    હવે મંચુરિયન ગ્રેવીમાં બરોબર મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો ઉપરથી લીલા ધાણા ગાર્નિશ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumi Premlani
Bhumi Premlani @cook_17262524
પર
Idar, Gujarat
hello, I am Bhumi PremlaniI love to cook indian food in tasty way.my recepi method is easy to understand for one, who can make it easily in Thier kitchen.u can find my all recepi in my cooking channel.link given below:https://www.youtube.com/channel/UCbsIBstTLkwIz_-4aSENysw
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes