Rollo de maíz relleno

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198

Para una cena rápida.

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2tortitas de maíz
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1cebolla
  6. 1yogurt griego
  7. 1/2 cucharaditacurry
  8. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  9. 1 pastillaavecrem
  10. Salsa barbacoa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta los pimientos y cebollas en juliana.

  2. 2

    Echar aceite en una sartén y sofreír la verdura.

  3. 3

    Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y agregar a la verdura.

  4. 4

    Remover hasta que el pollo esté hecho.

  5. 5

    Agregar la pastilla de avecrem.

  6. 6

    En un bol echar el yogur, agregar el curry, el pimentón y remover hasta que se integre todo.

  7. 7

    Echar esta mezcla encima del sofrito de verdura y pollo y remover.

  8. 8

    Rellenar las tortitas de maíz y echarle por encima salsa barbacoa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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