Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel
  2. 4 buahbabycorn
  3. 2 ikatsawi
  4. 1 bungkusbakso sapi
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. 2 sdtgula pasir
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagaram
  16. 400 mlair
  17. 1 sdmmaizena dilarutkan ke 30ml air
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayuran dan bakso sapi sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay yg diiris tipis.

  3. 3

    Masukkan bakso sapi. Tumis2 sampai setengah matang.

  4. 4

    Masukkan telur. Lalu orak arik.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram. Kecap ikan dan lada Aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Masukkan wortel dan baby corn. Tumis2 sebentar sampai setengah layu.

  7. 7

    Masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Aduk2 sampai air agak menyusut. Masukkan cairan maizena. Beri gula garam dan penyedap.

  8. 8

    Masukkan sawi terakhir karna sawi cepat matang. Aduk sampai sawi layu.
    Masukkan minyak wijen diakhir agar aromanya lebih wangi. Tes rasa. Dan matikan kompor.

  9. 9

    Capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (28)

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

#DapurMamahKikan
#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan
pada
Cikarang
27 tahunmamak 2reshare resep boleh koq bun tapi harus sertakan credit (source) yaaaa,sebagai bentuk apresiasi . terimakasih 🥰ig : @gntdw03
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya