Bizcocho integral de chocolate 🍫

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Un bizcocho sin azúcar, con harina integral, y con una pinta y un sabor increíble a chocolate! 😍 Me lo llevé al trabajo y voló de la mesa! Tenéis que probarlo! 🤪

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Ingredientes

10min+ 45min horno
6-8 personas
  1. 120 gharina trigo integral
  2. 40 gcacao puro en polvo
  3. 10 mledulcorante líquido
  4. 1/2 sobrelevadura en polvo
  5. 50 mlaceite de oliva virgen extra
  6. 2huevos L
  7. 120 mlleche desnatada
  8. 1 cucharadaesencia de azahar o vainilla
  9. Chips de chocolate y nueces para decorar

Paso a paso

10min+ 45min horno
  1. 1

    Precalienta en el horno a 180º C con calor arriba y abajo sin ventilador. Separa los ingredientes húmedos por un lado (huevos, edulcorante, aceite, leche y esencia) y mezcla bien.

  2. 2

    Mezcla los ingredientes secos (harina, levadura y cacao) y añade a los húmedos. Remueve hasta que esté todo bien integrado.

  3. 3

    Pon la masa en un molde forrado con papel vegetal y añade chocolate picado y nueces por encima. Mete al horno 40-45 min, deja enfriar a temperatura ambiente, desmolda y ¡LISTO!

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Comentarios (2)

Mario Vázquez
Mario Vázquez @cook_29748851
Cuantos gramos de levadura tendría que ser? O cuantas cucharaditas?

Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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