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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los calabacines, quitamos el rabo, y cortamos en lonchas muy finas.

  2. 2

    Lavamos los tomates y cortamos a rodajas finas.

  3. 3

    Rallamos el queso.

  4. 4

    Con lo que nos sobra de los calabacines, lo troceamos y metemos en la picadora.

  5. 5

    En una cacerola plana echamos aceite de oliva con los calabacines triturados y un poquito de sal, cuando esté pochadito el calabacín echamos una cucharada grande de harina, freímos y vamos echando leche hasta conseguir una bechamel ligerita.

  6. 6

    En una fuente vamos colocando las lonchas del calabacín y ponemos encima las rodajas de tomates, un poco de bechamel, un puñado de queso rallado y otro de pasas y así vamos poniendo pisos dos o tres veces más y en la última capa no ponemos los tomates en rodajas, solo calabacines, bechamel, queso y pasas.

  7. 7

    Metemos la fuente en el horno a 200º durante 15 minutos y lista nuestra lasaña.

  8. 8

    Es muy sana, es fácil de preparar y está muy rica, así que animarse para hacerla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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