Lasaña de calabacín
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en lonchas con la mandolina. Las secamos bien con papel absorbente.
- 2
En aceite de oliva sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén pochados, añadimos entonces las carne y mezclamos bien. Dejamos cocinar 10-15 minutos.
- 3
Agregamos el tomate, la albahaca, el azúcar para corregir la acidez, y salpimentamos. Dejamos cocinar 15 minutos a fuego suave
- 4
Echamos el queso ricotta en un bol, junto con 1 huevo, el parmesano, sal y pimienta. Mezclamos
- 5
En una bandeja de horno untamos un poco de aceite de oliva, ponemos una capa de calabacines, otra de carne un poco de queso rallado, otra de calabacín, una de la mezcla de ricotta y encima queso rallado, y vamos repitiendo hasta terminar con los ingredientes. Finalizamos con una capa de carne, otra de ricotta y queso rallado.
- 6
Horneamos 50 minutos a 190°C. Sacamos, dejamos templar, cortamos y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasaña de calabacín
Aprovechan hortalizas de temporada. Se sustituye las láminas de pasta por calabacín.
-
-
-
-
Lasaña de calabacín
🥩🥕🥬🧅🧄🍷Muy rica y menos calórica que la lasaña tradicional, sin pasta y sin bechamel.
-
-
-
-
Lasaña de calabacín
Una lasaña rápida y sencilla de cocinar con un resultado muy rico.
-
Lasaña de calabacín
Mi idea era hacer canelones, pero improvisé y terminé haciendo esta lasaña de calabacín que tan rica quedó.
-
Lasaña de calabacín
#VolvemosAlHorno#CocinaLigeraQué cosita más rica. Hace un tiempo estuve a dieta y éste era uno de mis platos favoritos. Por supuesto, aún la seguimos comiendo
-
Lasaña de calabacín
No renuncies al capricho de una lasaña. Aquí os dejo una "fit" fácil y sencilla
-
Lasaña de calabacín
Me ha venido perfecto para este mes la lasaña de calabacín ya que mi vecino de invernadero esta semana estaba cortando los primeros y le he pedido unos cuantos para esta receta y para muchas más#Revistacookpad
-
-
Lasaña de calabacín
Es el tiempo del calabacín y es de pueblo bueno nuestra huerta
-
-
Lasaña de Calabacín
Una lasaña más ligera, calabacín en lugar de pasta, y muy poca bechamel.
-
-
Lasaña de calabacín
Se trata de una receta que me pasó una amiga. ¡Está muy rica! Yo la he tuneado un poco, añadiendo tomates cherry y bechamel.
-
Lasaña de calabacín
Si queréis ver el paso a paso de cómo he hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LM. También podéis suscribiros es totalmente gratuito y así no os perderéis ninguna de mis recetas
-
Lasaña de calabacín
Receta que hizo un día Loli, mi mujer, y le quedó de vicio, desde entonces es un plato bastante frecuente en nuestra mesa. Hoy la he hecho yo y no ha quedado nada mal.
-
-
-
-
-
Lasaña de calabacín
Esta lasaña es genial porque no tiene hidratos de carbono. Apto también para veganos sustituyendo la carne por soja texturizada y el queso por queso vegano.
-
-
-
Lasaña de calabacín
Triste historia la de esta receta y gran resultado. Abrir la nevera y ver cuatro cosas para cocinar cuando tienes invitados y 0 tiempo de ir al mercado. Por eso tampoco me ha dado tiempo de sacar fotos del paso a paso.
Más recetas recomendadas
Comentarios