Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol hondo ponemos la leche, medimos la cantidad llenando 7 veces la flanera, añadimos 4 yemas de huevo y 3 huevos enteros, añadimos también el azúcar (unas 15 cucharadas).
- 2
Lo mezclamos bien con una batidora, agregamos la ralladura de limón. Reservamos.
- 3
En un recipiente apto para el horno y donde quepan las 7 flaneras. Calentar un poco de agua.
- 4
Por otro lado preparamos el caramelo. En una sartén derretimos unas 8 cucharadas de azúcar y dejamos que se quede doradita pero sin quemar, que luego coge el sabor amargo.
- 5
Por último, ponemos de fondo el caramelo y a continuación llenamos las flaneras del preparado anterior. Colocamos en la fuente para el horno y tapamos con papel aluminio (Que el agua no sobrepase la mitad de la flanera).
- 6
Hornear durante 40 minutos a 175 grados. Cuando esté listo, dejar que se enfríe y meter al frigorífico. En la hora de servir volcar en un plato y si les gusta acompañar con nata montada.
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🍮Flan de huevo🥚
Bueno pues es la primera vez que hago flan casero, siempre me los hacia de sobres y la verdad que no tiene nada que ver el sabor de este con los de compra.y ya que me metia a hacer este, aproveché para hacer el de boletus de la otra receta que colgué y así lo cocí en el horno todos de vez para aprovechar(que tal como va la luz)🤦♂️.Espero que os guste.
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Es una receta que encierra mucha tradición, se elabora con pocos ingredientes y su cremosidad es inigualable. #delantaldorado
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https://youtu.be/3-xQNW6luHwAquí tenéis el enlace a la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery,Es una receta muy fácil y súper rica, espero os guste.
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Un postre fácil no... Facilísimo, sano y nutritivo. Además yo lo he hecho con huevos caseros así que mejor imposible.
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Uno de los postres más tradicionales, fáciles y deliciosos del muuundo!!!#delantaldorado #flan #fácil #tradicional
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