Pastel brócoli
Alicia Yunis @aliciayunis
Pastel brócoli
Paso a paso
- 1
Arbolitos pequeños de brócoli cocido (tengo siempre hervidos, para ensaladas, snacks, con fideos o esta nueva receta)
- 2
Precalentar el horno.
- 3
Picar y sofreír la cebolla y el morrón rojo. Condimentar.
- 4
Colocar en la licuadora los huevos leche aceite harina y las hojas de hierba. Licuar bien, luego agregar el leudante, sal y pimienta.
- 5
Acomodar una fuente de horno, aceitada, los brócolis con la verdura cocida... luego distribuir la masa líquida de manera pareja. El queso arriba.
- 6
Llevar al horno 180*. 30’. Hasta dorar.
- 7
Yo acompañé con tomates... pero sirve para ser guarnición o principal...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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