Empanadillas en freidora de aire Cosori

Ayer hice estas empanadillas con relleno de salmón ahumado, ricotta y alcaparras. Es la primera vez que las hago en la freidora de aire, y no será la última. Se preparen en un plis plas y son ideales para tomar de aperitivo o merienda. Hice 6 porque son las que caben en la bandeja. Una de ellas no llegó a la mesa 😉
Empanadillas en freidora de aire Cosori
Ayer hice estas empanadillas con relleno de salmón ahumado, ricotta y alcaparras. Es la primera vez que las hago en la freidora de aire, y no será la última. Se preparen en un plis plas y son ideales para tomar de aperitivo o merienda. Hice 6 porque son las que caben en la bandeja. Una de ellas no llegó a la mesa 😉
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar la freidora de aire 5 minutos a 200º. Cortamos el salmón con unas tijeras y ponemos los trozos en un bol con el resto de los ingredientes del relleno.
- 2
Mezclamos bien y rellenamos las obleas. Una vez cerradas, pinchamos una vez en cada empanadilla y pintamos cada una con huevo.
- 3
Colocamos las empanadillas en la bandeja y la introducimos en la freidora a 180º durante 10 minutos. Pasadas las 7 minutos, las damos la vuelta para que se doren durante las 3 que quedan. Las sacamos y listas!!
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