Μπανάνα bread
Αφορμή για το κεκακι αυτό ήταν παραγινωμένες μπανάνες και λίγη μελάσσα που ήμουν σχεδόν έτοιμη να πετάξω. Ομολογουμένως αξιοποιήθηκαν σωστά 😋 #μηντοπετάς
Σαφώς μπορείτε να υποκαταστήσετε μελασσα, μέλι και ζάχαρη καρύδας με 3/4 κούπας ζάχαρη ή αλλά γλυκαντικά.
Μπανάνα bread
Αφορμή για το κεκακι αυτό ήταν παραγινωμένες μπανάνες και λίγη μελάσσα που ήμουν σχεδόν έτοιμη να πετάξω. Ομολογουμένως αξιοποιήθηκαν σωστά 😋 #μηντοπετάς
Σαφώς μπορείτε να υποκαταστήσετε μελασσα, μέλι και ζάχαρη καρύδας με 3/4 κούπας ζάχαρη ή αλλά γλυκαντικά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις. Αλέθω στο μούλτι τις μπανάνες, μαζί με το μέλι, τη ζάχαρη καρύδας και τη μελασσα. Προσθέτω το μείγμα σε μπολ όπου έχω το αλεύρι, το baking, σόδα, κανέλα και αλάτι.
- 2
Ανακατεύω καλά με το σύρμα και μεταφέρω το μείγμα σε φόρμα ορθογώνια μικρή του cake. Ψήνω για 40 - 50 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Μετά τα 35’ καλό είναι να το έχουμε υπόψιν μήπως έγινε.
- 3
Όταν κρυώσει, λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και την απλώνουμε στο cake.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ σοκολάτα με μπανάνα χωρίς μίξερ Κέικ σοκολάτα με μπανάνα χωρίς μίξερ
#ΜηνΤοΠετάςΕίχα 2 μπανάνες που ξέμειναν και δεν τις ήθελε κανείς μας να τις φάει και λίγο χρόνο όσο κοιμόταν η μικρή να φτιάξω κάτι χωρίς να κάνω πολύ φασαρία, και έτσι ψάχνοντας έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή της Νίκης Πολίτη.
-
Μπανάνα muffins με φυστικοβούτυρο ♡ Μπανάνα muffins με φυστικοβούτυρο ♡
Μυρωδάτα, πολύ γευστικά και νόστιμα muffins!Η αυθεντική συνταγή ανήκει στην Laura Vitale. Το μόνο που άλλαξα για να τα κάνω λίγο πιο υγιεινά και κατάλληλα για την μικρή μου, είναι να μειώσω την ζάχαρη σε 2/3 αντί για 1 ολόκληρη κούπα, χρησιμοποιωντας ΜΟΝΟ μαύρη σκούρα ζάχαρη ( η αρχική συνταγή λέει 2/3 κούπας λευκή και 1/3 καστανή ζάχαρη ).Έχω δοκιμάσει και την αρχική συνταγή και είναι εξίσου νόστιμα, σαφώς γλυκύτερα όμως.Μπορείτε να δοκιμάσετε όποια εκδοχή θέλετε ανάλογα με τα γούστα σας. Εδώ σας παραθέτω την δική μου.Καλή επιτυχία!
-
Αφράτο κέικ μπανάνα Αφράτο κέικ μπανάνα
Είχα μπανάνες που ωρίμασαν πολύ και δεν ήθελα να τις πετάξω..Πρώτη φορά λοιπόν έκανα αυτό το κέικ το οποίο έγινε τόσο ωραίο που θα αφήνω τις μπανάνες να ωριμάζουν πολύ για να το φτιάχνω!
-
Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!! Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!
Εμπνεύστηκα από την υπέροχη συνταγή της @Sitronella https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5591927-paneukolo-keik-mpanana και αντικατέστησα τη ζάχαρη με μέλι (για λόγους διατροφής). Έτσι αναπροσάρμοσα κάποιες από τις ποσότητες των υπόλοιπων υλικών για να βγει ωραίο και αφράτο το κέικ!
-
Κέικ μπανάνας και σοκολάτας από αλεύρι ρεβιθιών Κέικ μπανάνας και σοκολάτας από αλεύρι ρεβιθιών
Ιδανικό για πρόγευμα είτε για ένα απολαυστικό απογευματινό γλυκό! Χωρίς γλουτένη και ζάχαρη. Όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο νόστιμο το γλυκό!
-
Παγωτό μπανάνα Παγωτό μπανάνα
Μπανάνες που είχαν ωριμάσει αρκετά έγιναν ένα πολύ νόστιμο παγωτάκι!!! #Μηντοπετάς
-
Υγιεινό Μπανανόψωμο σοκολάτας(banana bread) Υγιεινό Μπανανόψωμο σοκολάτας(banana bread)
Υγιεινό κέικ μπανάνας, χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και χωρίς γλουτένη, με 100% αλεύρι σικάλεως, ελαιόλαδο και μέλι! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Banana bread βρώμης με σοκολάτα Banana bread βρώμης με σοκολάτα
Έχει γίνει το αγαπημένο μου πρωινό τον τελευταίο καιρό! ❤️🧡💛
-
Healthy banana bread muffins Healthy banana bread muffins
Οι ώριμες μπανάνες είναι πάντα έμπνευση…😏🍌 #ΜηνΤοΠετάς
-
Ψωμί βρώμης-μπανάνας 🍌 με 5 υλικά! Ψωμί βρώμης-μπανάνας 🍌 με 5 υλικά!
Την συνταγή την βρήκα στο Instagram (Dr.Vegan) και αφού την δοκίμασα, σας την προτείνω!Είναι φυτικό, χωρίς ζάχαρη, χωρίς λάδι, χωρίς αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά! Είναι άκρως υγιεινό και πολύ ελαφρύ! Έχει περίπου 170 θερμίδες η μερίδα! Και φυσικά είναι και νηστίσιμο! Να θυμάστε όμως ότι είναι ψωμί μπανάνας και όχι κέικ!☺️ Δεν είναι γλυκό, μόνο όση γλύκα δώσουν οι μπανάνες γι αυτό όσο πιο ώριμες είναι τόσο πιο γλυκό θα βγει! Αλλά μπορεί να γίνει πιο γλυκό προσθέτοντας σταφίδες ή λίγη στέβια! Φυσικά μπορείτε απλά να το σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι!😋https://instagram.com/dr.vegan
-
Κέικ μπανάνα-σοκολάτα Κέικ μπανάνα-σοκολάτα
Μην πάνε χαμένες και οι μπανάνες που παραωρίμασαν....#ΜηνΤοΠετας
-
Λουκουμαδάκια μπανάνα ♠️💜 Λουκουμαδάκια μπανάνα ♠️💜
Ένας άλλος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τις μπανάνες αν είναι ώριμες η αν είναι Σάββατο πρωί και μας αξίζει μια λιχουδιά 😉❤️#πρωινό #λουκουμάδες #γλυκό #μηντοπετάς #περισσεύματα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια