BUÑUELOS DE 🍆BERENJENA 🍆 🧅🫑🥕🍆
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#buñuelos🤗🍆😋Que rica que es la berenjena!! 🍆😋🤩🥰🤗👏🍆👏 Creo que si se hace una encuesta sobre vegetales gana el primer premio 🥇🏆🥇🤗🍆👏🍆🤩Aunque si hablamos de vegetales muchos también compiten con este exquisito vegetal que se prepare como se prepare siempre nos hace quedar de diez🤩🍆👏😋🤗🍆Además estuve leyendo que entre muchas propiedades ayuda a prevenir la osteoporosis, y enfermedades del corazón, baja los niveles de glucosa y colesterol, contiene propiedades de las vitaminas A-B1-B2 y vitamina C.Es rica en minerales como Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro y Fósforo... Es originaria de India y el 92% de este vegetal es agua....🤩🍆👏🍆🤗 #buñuelos #lareinaberenjena❤️🍆🤩🍆❤️🍆😋🍆🤗 #rápidos#deliciosos😋
BUÑUELOS DE 🍆BERENJENA 🍆 🧅🫑🥕🍆
#buñuelos🤗🍆😋Que rica que es la berenjena!! 🍆😋🤩🥰🤗👏🍆👏 Creo que si se hace una encuesta sobre vegetales gana el primer premio 🥇🏆🥇🤗🍆👏🍆🤩Aunque si hablamos de vegetales muchos también compiten con este exquisito vegetal que se prepare como se prepare siempre nos hace quedar de diez🤩🍆👏😋🤗🍆Además estuve leyendo que entre muchas propiedades ayuda a prevenir la osteoporosis, y enfermedades del corazón, baja los niveles de glucosa y colesterol, contiene propiedades de las vitaminas A-B1-B2 y vitamina C.Es rica en minerales como Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro y Fósforo... Es originaria de India y el 92% de este vegetal es agua....🤩🍆👏🍆🤗 #buñuelos #lareinaberenjena❤️🍆🤩🍆❤️🍆😋🍆🤗 #rápidos#deliciosos😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y hervimos las berenjenas cortadas en trozos, y las colamos muy bien
- 2
Agregamos a las berenjenas la cebolla y el ají todo cortado en cubos muy pequeños, la zanahoria la rallamos y añadimos a la mezcla junto con los huevos.Integramos todo muy bien
- 3
Condimentamos y agregamos el chorro de soda y el chorrito de vinagre
- 4
LES CUENTO QUE MI ABUELA HACÍA ESTE PASO DEL VINAGRE Y LA SODA.PORQUE DECÍA QUE EL VINAGRE ABSORBE EL ACEITE AL FREÍR Y LA SODA LOS CONVERTÍA EN SUFLEE (y es verdad.....👏🤔🤗)
- 5
Ponemos muy poco aceite en un sartén teflonado y los freímos ayudándonos con una cuchara a formar los buñuelos (es un momento) y los damos vuelta para dorar de ambos lados
- 6
#buñuelos #berenjenas #exquisitos 🤩👏🍆😋👏🍆💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14782771
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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