Empanadas de choclo 🌽

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.

Son riquísimas recomiendo usar el palmito ya que da un sabor especial a las comidas ❤

Receta de la abuela..

Riquísimas, nuestro famoso tereré rupa (tentempié) lo podes elaborar con diferentes tipos de rellenos y saborear.

Me encantan los canelones y a mi esposo le encanta el choclo, entonces fusionamos nuestros gustos...

El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal.

Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍

Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

Una receta que preparamos casi cada fin de semana para los almuerzos familiares, y cada vez es único ya que vamos preparando casi sin recetas ni proporciones fijas, va saliendo a sentimiento pero ahora les trate de poner una receta fácil para seguir.

Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .

En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas!

A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote

La chipa guasu es un plato tradicional de mi querido Paraguay! No puede faltar en los asados familiares o para acompañar las milanesas de los domingos.Se disfruta igual frío como caliente!Es suuper fácil de preparar y el resultado nunca defrauda.Les invito a que lo prueben y después me cuentan.LumiG⚘️

Me quedó bastante arroz del almuerzo y se me ocurrió experimentar para aprovechar los recursos y salió esta tarta riquísima y nutritiva.

Ideal para quienes gustamos de las empanadas y buscamos variedad.Una opción muy buena para ofrecer a la familia, sanas y muy ricas!

Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀

La receta de chipa guasu más cremosa, suave y cuchareable de la historia de los chipa guasu

Es fácil y delicioso!

Plato típico del Paraguay, reemplaza los panes en las comidas principales y también se sirve como aperitivo.

Una nueva idea en #plandetox, a mi siempre que me decían dieta me sabía a atún, acá va una verdadera cena sabor a dieta, eso si, la masa es blanca. La foto es de antes de pasar al horno porque al salir no dura nada.

El relleno lo pueden adaptar a sus gustos, cambiando y agregando los ingredientes que prefieran.

Mi favorita y a mi estilo

(Tapa y relleno de pollo )

La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.

Este plato es una delicia de muchas verduras y con todo el sabor😋

Súper fácil y deliciosa!!