Unas habas frescas, peladas, y en un salteado con verduras, patatas nuevas, jamón York, y el riquísimo vino blanco de Rueda, queda ideal y como plato único acompañadas con un delicioso huevo frito.Un plato para aprovechar restos que tengamos en casa.

Hoy he hecho esta receta de lomos de bacalao desalado, con cebolla, vino a las hierbas, y 2 bolsas de tinta de calamar que tenia congeladas, el olor y el sabor son una maravilla, parece que estas comiendo calamares frescos, aqui os la dejo.Se puede comer caliente, pero os aconsejo tomarla natural, el sabor es superior.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cNvnMvFnVLLPsbon

#picoteofit #delantaldorado #cocinafamiliarHoy os traigo una receta fit con habas. Esta legumbre-verdura aporta unas 55 kcal por cada 100 g y prácticamente no tiene nada de grasa. Las habas destacan por su contenido en proteínas vegetales, fibra y vitaminas A y C, son una buena fuente de minerales como potasio, con un bajo aporte de hidratos de carbono.Además, las habas son muy saciantes pero ligeras, muy nutritivas y también más digestivas que la legumbre seca. Destacaría como otra de sus ventajas, la versatilidad que ofrecen para cocinarlas y/o consumirlas, aptas también para tomarlas como picoteo entre horas directamente en crudo.

Ayer hice esta receta para el reto #lavueltamejorconbofrost

Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas.

Anillos de calamares guisados con un sofrito de tomate y vino tinto, una tapa o entrante delicioso para disfrutar con pan.

Exquisita para acompañar con cerveza bien fría.También puede acompañar un arroz blanco, como entrante es estupendo.

#DelantalDorado23. Una receta rica, rica, ricaaaaaa

Esta receta se me ocurrió ya que llegue súper tarde y ya estaba casi la hora de la comida, por lo que no tenía mucho tiempo, agarre y dije vamos a ver qué sale y quedaron muy ricos

Un plato delicioso con calamares cortados en forma de anillas, rodajas finas de patatas, cebolla picada caramelizada y pasas de uva al ron.

Los calamares me gustan mucho en verano, a la romana (mmm mucha grasa), rellenos (buenísimos pero mucho trabajo) y que tal con vino blanco y cebolla, si, si… sencillo, sano y espero que rico!!! Podemos comprar el calamar fresco o también sirve congelado, no pasar el tiempo de cocción y triunfareis.

Calamares guisados en una deliciosa salsa de cebolla, pimientos, tomates y vino.

Una receta riquísima con un sabor impresionante

Ayer compre unos calamares pequeños, y fresquisimos, y los he hecho con un sofrito de jamón Iberico, cebolla y piñones, y una salsita al vino que han quedado deliciosos, calientes estan ricos, pero frios el sabor es muchisimo mejor.

Sin complicaciones, casi sin grasa y rico de sabor: ¿qué más podemos pedir?. ¡Ah, sí!: rápido.#micena

A quienes les guste el cuchareo disfrutarán de lo lindo con este plato de Patatas con calamares y alcachofas. ¡Resulta delicioso! Yo he usado corazones de alcachofas en conserva, pero de alta calidad. El motivo es evitar que se deshagan durante la cocción. La verdad es que aguantaron más que bien, como se aprecia en la foto. Y eso que estuvieron 30 minutos hirviendo!! Aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/ULajxKhpT5U

Este plato de muy fácil preparación es ideal para comer con amigos y familia.

Una receta rápida y muy sabrosa, yo usé almeja congelada y habas de bote, que si sustituimos por unas almejas de Carril y unas fabes asturianas será mejorable seguro, aún así, riquísimo!

Estas habas de la huerta están riquísimas. Siempre me han gustado y la mayoría de las veces las he comido con jamón y un huevo. Hoy he decidido darles un toque diferente. El tiempo está un poco revuelto y apetece comer con cuchara.

#vendimia2020 Receta sencilla y rica donde las haya... una cena ligera .

Para no repetir los típicos calamares a la plancha pues le ponemos un poco de cariño al cocinar y sacamos un exquisito plato.