Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a pelar y cortar en cubos la manzana. La llevamos a fuego junto con las 2 cucharadas de azúcar y la canela. Dejamos que se cocine hasta que se tiernicen un poco y apagamos. Las vamos a conservar hasta usar
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Por otro lado vamos a cremar la manteca y los 200 gr de azúcar, hasta que esté bien unido. Agregamos la esencia, los huevos, batimos de nuevo y con movimientos envolventes agregamos la harina. Una vez listo le agregamos las manzanas cocinadas.
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Llevamos a un molde enharinado y enmantecado.
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Hacemos el crumble, recuerden tiene que quedar como un arenado y lo ponemos por arriba de la preparación cruda.
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Llevamos a horno mínimo (160 grados) precalentado, durante 45 minutos o hasta introducir un palillo y que salga limpio.
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