Galletas de Avena y Pasas

carolina
carolina @kharonino
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Ingredientes

35 minutos
8 o 10 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaavena en hojuelas
  3. 1/2 cucharaditabicarbonato
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1 cucharadacanela en polvo
  6. 100 grspasas
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1/2 tazaaceite o mantequilla derretida
  9. 1/2 tazaazúcar morena
  10. 1huevo grande

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Mezcla en un bol todos los ingredientes secos y en un bol aparte todos los ingredientes húmedos.

  2. 2

    Con ayuda de una espátula incorpora todos los ingredientes mezclandolos poco a poco, si sientes que la mezcla es muy seca no te preocupes, puedes aplicarte un poco de aceite en las manos para que no se te pegue la masa y mezclar directamente.

  3. 3

    Has bolitas del tamaño que desees tus galletas y luego las aplanas.
    Puedes pesarlas para que todas tus galletas tengas el mismo tamaño.

  4. 4

    Precalienta el horno a 180 grados por 5 minutos.

  5. 5

    Coloca tus galletas en una bandeja engrasada o sobre papel mantequilla.
    Llévalas al horno por un espacio de 15 minutos o cuando las veas doraditas en sus bordes.

  6. 6

    Dato adicional: Puedes ponerle el doble de azúcar pero en lo personal no me gustan tan dulces.
    Puedes también agregar arándanos, frutos secos como nueces, maní, almendras y avellanas.
    La receta yo la hice sencilla con ingredientes más accesibles y que seguro tienes en tu despensa.

  7. 7

    Saca la bandeja del horno y déjalas reposar por 15 minutos.
    Cuando las galletas están calientes aún se siente blanditas a medida que se van enfriando se coloca duras y crocantes.2

  8. 8

    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carolina
carolina @kharonino

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Caroo mucho gusto! Gracias por compartir esta receta. Soy amante de las galletas y esto se ve demasiado rico.

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