Pizza rellena fácil

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Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
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Ingredientes

1 hs
10 raciones
  1. Masa
  2. 1 kgHarina 000
  3. 50 grsLevadura
  4. 60 ccAceite
  5. 600 mlAgua
  6. 1 cucharaditaAzúcar
  7. 20 grsSal
  8. Relleno 1
  9. 200 grsJamón
  10. 200 grsQueso
  11. 2Tomate redondo
  12. 1 puñadoAlbahaca
  13. Relleno 2
  14. 200 grsJamón
  15. 200 grsQueso
  16. 4Huevos rallados
  17. 1Morrón

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Para la masa formar una corona y poner todos los ingredientes en el centro menos la sal que va a un costado y amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea, separar en 5 bollos y dejar descansar, quemar el morrón en la hornalla y dejarlo tapado para poder pelarlo

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 1 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 1 de la receta: Pizza rellena fácil
  2. 2

    Preparar los rellenos, estirar un bollo de pizza para la base, rellenar y poner otro bollo como tapa, hacer lo mismo con el otro relleno

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 2 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 2 de la receta: Pizza rellena fácil
  3. 3

    Poner salsa por encima de la tapa y queso, cocinar en un horno precalentado a 180 grados unos 25 min aprox

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 3 de la receta: Pizza rellena fácil
  4. 4

    Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻

    Foto del paso 4 de la receta: Pizza rellena fácil Foto del paso 4 de la receta: Pizza rellena fácil

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Escrita por

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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