Pastafrola sin manteca 😌💫

La aprendí en YouTube hace mucho, Pero agarré el consejo de mi madre de probarla SIN MANTECA😱La probé & nunca más vuelve la manteca😍
Pastafrola sin manteca 😌💫
La aprendí en YouTube hace mucho, Pero agarré el consejo de mi madre de probarla SIN MANTECA😱La probé & nunca más vuelve la manteca😍
Paso a paso
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En un bols, Batimos bien los 3 huevos...
Colocamos el azúcar realizamos un huequito, le agregamos el aceite, vainillín & la ralladura de limón. 🙆 (Batimos hasta que todo se integre bien) - 2
Después de todo integrado🤗 Agregamos nuestra harina de una sola vez💁 Con la ayuda de una cuchara integramos nuestro primer paso con la harina (para no meter las manos & que estemos sufriendo con el chiclazo)🙄😂
Todo integrado nos queda tipo arenilla.. lo pasamos a la mesada enharinada, amasamos despacio - 3
Sentimos la masa pegajosa le agregamos harina como en mi caso, hasta que la sintamos suavecita & que ya no se nos pega a muestras manos(Aclaro que pasa esto por el tamaño de los huevos)
Lista nuestra masa😱😍
Con papel film o con una bolsita limpia la llevamos a la heladera y reposamos💆 - 4
Mientras limpiamos(como en mi caso) & preparamos nuestro dulce.. Reposa nuestra masa😍
Corte el dulce en cubitos chiquitos & le agregué el agua y fui pisandolos con un tenedor.. - 5
Preparamos nuestra fuente con aceite y harina, Partimos de la masa un pedacito para las tiritas... Y con un bolillo estiramos !no tanto porque se nos quiebra al ser tan tiernita la masa! La ponemos a la fuente y vamos estirando con nuestro dedos.💁
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Quedo lista? Agregamos el dulce, armamos las tiritas(Finitas) porque toman más volumen...
!Y QUEDO!😱 Llevamos al horno precalentado a 180°c por aproximadamente 30 min (Vigilandola Obvio) 🕵️ - 7
La dejamos enfriar la desmoldamos & le agregamos coco(A Gustó) & quedó 💁
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