Tortilla rellena 😊
Delma Delgado @delmatcocina
#másconmenos Hace muchos años la preparo pero no se quien la habrá inventado, yo le digo así 😁. Es práctica para llevar al trabajo y económica
Tortilla rellena 😊
#másconmenos Hace muchos años la preparo pero no se quien la habrá inventado, yo le digo así 😁. Es práctica para llevar al trabajo y económica
Paso a paso
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Batir un poco los huevos con condimentos y verdeo. Agregar acelga y mezclar bien. Incorporar arroz y volver a mezclar
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Poner en sartén un poquito de aceite y llevar a fuego suave. Esparcir la mitad de la mezcla con arroz y sobre esta, el jamón con el queso picado. Cubrir con el resto de la mezcla de arroz y esperar a que cocine (como cualquier tortilla). Dar vuelta y cocinar de este otro lado
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Sí se quiere volver a dar vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15036905
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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