Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 1 papantempe (potong dadu. Lalu goreng)
  2. 1 papanpete (kupas.belah 2)
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 2 ikatlokio (ambil daunnya saja.rajang kasar)
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh.geprek
  12. 100 mlair hangat + 2 sdm Fiber Creme (boleh diganti santan sedang)
  13. Bumbu Halus :
  14. 3 buahcabe merah besar/keriting (yg tidak suka pedas buang bijinya)
  15. Seikhlasnya cabe rawit
  16. 2 siungbawang putih
  17. 5 butirbawang merah + dengan bawang lokionya
  18. 1 cmjahe
  19. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Sereh gak kefoto ya teman2😁

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis lagi smp daun2an layu

  3. 3

    Masukkan pete dan tempe, aduk rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan larutan Fiber Creme/santan, tambahkan juga garam, gula dan kaldu jamur, aduk2. Tutup, masak smp air menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut, tes rasa. Terakhir masukkan lokio dan daun kemangi, aduk rata, masak smp daun2an layu

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Resep Serupa