💥 Pastafrola riquísima 💥
Esta receta es súper fácil y queda muy rica para nada seca ni aburrida 🥰
💥 Pastafrola riquísima 💥
Esta receta es súper fácil y queda muy rica para nada seca ni aburrida 🥰
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la manteca hasta obtener una pomada, luego le agregamos el vainillín, la ralladura del limón y el huevo.
- 2
Agregar de a poco la harina hasta formar una masa y dejamos reposar en la heladera unos 15 o 20 minutos.
- 3
Mientras dejamos enfriar la masa cortamos el membrillo en cubitos le agregas un poquito se agua tibia y la calentas para ablandar el membrillo. Yo utilicé el microondas en calentar, pero también puedes hacerlo a baño María.
- 4
Ahora vas a sacar 2 pedazos de masa, uno pequeño para la tiritas y el resto la vas a estirar, no muy fina porque provocará que se desmorone, que sea más de medio centímetro más o menos, no menos de eso!!! Ahora vas a colocarla en la tartera ya enmantecada y enharinada.
Para las tiritas estire la masa y la corte con un cuchillo.
Cortada las tiritas vas a crear una especie de rejita típica de la pastafrola😋
- 5
Cocinar en horno medio unos 20 minutos o hasta que notes que esta doradita!
Y listo tenés una riquísima pastafrola para merendar 😋😋😋😋
Si les sobra masa y membrillo pueden hacer más tartitas pequeñas o pepas 🤤
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