Jelly roll

Sacar el jugo de los limones
Poner el jugo de los limones con el azúcar blanca y la mantequilla

En otro bowl batir el huevo y el azúcar a punto de liston ya que esté listo con la otra mezcla atemperar nuestro huevo

Ya que esté listo vertemos lo que te ha temperamos a la otra mezcla y dejar que se cocine y que espese y lo reservamos

Para el bizcocho batir a puntos de liston las yemas y el azúcar glass y agregar la cucharadita de vainilla

Ya que se haya incorparado bien agregarlo al merengue francés alternando con la harina hasta tenerlo bien mezclado

Ya que se mezcló vaciar a una charola con papel estrella y bordes exteriores engrasado

Agregar la crema y las almendras y enrollar

Espolvorear con azúcar glass