Bizcochuelo de vainilla súper esponjoso
jorge @cook_12292807
#miayudante. En este caso mi gran ayudante es la batidora ya que es ideal a la hora de hacer budines o bizcochuelos, y este es el caso de hoy con este bizcochuelo que espero les guste. De paso un beso grande y abrazo de oso para mi mujer que fue la que me la compro cuando estaba haciendo el curso de cocina!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregamos el azúcar, los huevos y batimos bien hasta que todo se integre por completo
- 2
Agregamos la mitad de la harina y batimos hasta que se forme una crema y no quede ningún tipo de grumo
- 3
Agregamos la leche, el aceite, la esencia de vainilla y volvemos a batir bien hasta que se integren todos los ingredientes
- 4
Agregamos la otra mitad de la harina y volvemos a batir hasta que toda la harina se integre y no queden grumos
- 5
Enmantecamos y enharinamos un molde, agregamos el preparado y lo llevamos a horno precalentado por 45' (controlar)
- 6
Controlamos con un palillo o cuchillo que vamos a clavar y si al sacar, sale limpio el bizcochuelo ya está listo.
- 7
Una vez que se enfrió, desmoldamis y cortado les va a quedar como en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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Mia Paz 
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