Bizcochuelo de vainilla esponjoso
Lau @dessertlau
Esta receta fue creada por mi y me salió de la cabeza, no se me ocurrió mejor idea que compartí con ustedes:). Fue todo a ojo y anotando las cantidades..
Bizcochuelo de vainilla esponjoso
Esta receta fue creada por mi y me salió de la cabeza, no se me ocurrió mejor idea que compartí con ustedes:). Fue todo a ojo y anotando las cantidades..
Paso a paso
- 1
Lo que hice para lograr que me quede esponjosa fue batir los huevos con el azúcar en una batidora de pie o mano, hasta que te queden espumosos, claros y una linda consistencia, luego de eso añadir esencia de vainilla.
- 2
Agregó la leche continuando el batido y luego con una espátula añado tamizados los secos: (Harina, sal y polvo para hornear)
- 3
Para el azúcar de arriba: 2 cucharadas de agua y 2 de azúcar o hasta tener una consistencia espesa y añadir por arriba
- 4
En mi caso usé un molde de silicona (18-20 cm) y lo mande a un horno precalentado a 180°.
- 5
Así quedaría:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau le encantará ver cómo quedó.
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