Pincho de pimiento del piquillo relleno de boloñesa con queso

Toni Martín @lacuinadenjamex
Paso a paso
- 1
Receta superfácil si se parte de los ingredientes ya elaborados.
- 2
Simplemente es montar el pincho.
- 3
Escurrimos un poco la salsa bolonesa para que sea más seca y podamos rellenar los pimientos mejor.
- 4
Una vez rellenos, ponemos 1 c.s. de bechamel espesa encima y sobre esta, una cuña de queso.
- 5
Gratinamos. Y por otra parte tostamos las rebanadas de pan.
- 6
Ponemos en cada rebanada de pan un pimiento y espolvoreamos con orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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