Stromboli

Geraytere Monti
Geraytere Monti @cook1940

#combatoelfrío Receta que adoptamos de un libro de recetas americanas.Hay diferentes versiones de este plato contundente creado en PhiladelphiaUSA.Les comparto la nuestra.

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#combatoelfrío Receta que adoptamos de un libro de recetas americanas.Hay diferentes versiones de este plato contundente creado en PhiladelphiaUSA.Les comparto la nuestra.

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Ingredientes

1 hora
varios
  1. Masa de pizza de harina leudante(mi recetario.Pizza putanesca)
  2. 250 grsjamón cocido o panceta ahumada
  3. Queso saborizado(romero, ajo y oliva)ya preparado
  4. 3 dientesajo picados
  5. 3 ramitasalbahaca fresca picada
  6. Aceitunas negras picadas
  7. 2anchoas gdes fileteadas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparo los ingredientes

  2. 2

    Distribuyo el jamón sobre la masa de pizza, estirándola rectangular y sin llegar a los bordes, sobre el jamón los quesos saborizados picados, los ajos y albahaca picados y las aceitunas negras

  3. 3

    Secuencia... Y por último las anchoas fileteadas.Del lado más largo, enrrollo después de haber humedecido con agua(como una empanada)lado superior, derecho, e inferior y al terminar de enrollar sello las puntas y atrás.Por encima pincelo aceite y espolvoreo romero y apenas, sal entrefina.Paso a placa enharinada y llevo por 40'a 50'a horno, precalentado a 180°(10').Controlar

  4. 4

    Ya dorado, retiro del horno y calentito llevo a la mesa.

  5. 5

    A disfrutarlo!Saludos cordiales, tere 😃🤜🤛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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