Pollo y conejo adobado en freidora de aire con salsa trufada

Lo que es la parte de la carne, está hecho en la freidora de aire, y la salsa al fuego.
La sal de hierbas es de molinillo, y lleva orégano, tomillo, romero y mejorana.
#menúsemanal
#freidoradeaire
#CocinaDeMercado
Pollo y conejo adobado en freidora de aire con salsa trufada
Lo que es la parte de la carne, está hecho en la freidora de aire, y la salsa al fuego.
La sal de hierbas es de molinillo, y lleva orégano, tomillo, romero y mejorana.
#menúsemanal
#freidoradeaire
#CocinaDeMercado
Paso a paso
- 1
Adobar la carne con la sal de hierbas, pimienta y cayena, y poner en la freidora en el programa Fried Chicken, que tiene una duración de 14 minutos a 200°.
- 2
En un vaso poner la leche evaporada y calentar 40 segundos en el microondas. Echar la maizena y mezclar.
- 3
Poner en una cacerola a calentar y añadir la salsa de trufas. Cocinar a fuego lento hasta que veamos que va espesando.
- 4
Añadir la carne, y dejar reposar hasta la hora de servir. Si lo hacemos con antelación, más se integrarán los sabores. Después se calienta al fuego unos minutos y listo.
- 5
Bon profit !!!
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