પાણી માં ગોળ નાખી ગરમ કરો.

ઘી અને લોટ ને ગૅસ પર શેકાવા મુકી બરાબર ચડવા દો. લોટ ને શેકાવા ની સુગંધ આવે ત્યાં સુધી શેકો.

ત્યારબાદ તેમાં ગોળ નું પાણી નાખીને બરાબર હલાવી લો અને ૨ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ચડવા દો.

શેકાઈ જાય એટલે તેમાં કાજુ બદામ ના ટુકડા નાખી પીરસો