સૌપ્રથમ લોયામાં ઘઉં નો લોટ અને રવા ને શેકવા લોટ સેકાઈ ગયા પછી. ગોલ્ડન કલરનો થાય ત્યાં સુધી લોટ શેકવો.

ત્યારબાદ તેમાં વચ્ચે જગ્યા કરી. તેમાં એક વાટકી ઘી નાખી. ગરમ થયા પછી તેમાં ગોળ નાખી. થોડો ગોળ ઢીલો થાય પછી તેમાં એક ચમચી સુંઠ એક ચમચી ઇલાયચી પાઉડર નાખી. પછી તેમાં કેસર નાખી. એકદમ એકરસ થઈ જાય ત્યાં સુધી લોટની લાવવાનો પછી તેમાં થોડા કાજુ બદામ નાખી

સરખી રીતે મિક્સ થઇ જાય પછી. તેમાં બે વાટકી પાણી નાખી. હલાવતાં રહેવું જેથી કરીને ગાંઠા ન પડે તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ ગોળ અને ઘઉંના લોટનો શીરો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી લાગે છે. તો તમે જરૂરથી બનાવજો બાળકોને પણ ખુબ જ ભાવે છે.