લોટ હલકો થાય અથવા તવેથા પર ચોંટી ના રહે તો સમજવું લોટ શેકાઈ ગયો છે. પછી તેમાં ગરમ પાણી ઊમેરી હલાવી દો. પછી તેમાં ખાંડ ઊમેરી બરાબર હલાવી દો.

તેમાં થી ઘી છુટે એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં કીસમીશ અને ઇલાયચી પાઉડર ઊમેરી હલાવી દો. ત્યાર બાદ સવિઁગ ડીશ માં કાઢી બદામ ની કતરણ વડે ગારનીશ કરી સવઁ કરો.