Paso a paso
- 1
Pesar los ingredientes y preparar la mise en place.
- 2
Picar finamente la cebolla.
- 3
En una cacerola pondremos la mitad de la mantequilla a calentar, cuando ya esté caliente agregamos la cebolla.
- 4
Sofreímos la cebolla y una vez que esté lista le dejamos caer el arroz hasta que se rehogue con la grasa y después agregamos el caldo y las hierbas.
- 5
Por último le agregamos sal y dejaremos cocinar por 8 minutos.
Después de este tiempo pondremos el arroz en un molde y cubriremos con papel encerado, horneamos por 18 minutos a 180 ° C. Pasando este tiempo lo sacamos u agregamos el resto de la mantequilla para que se integre bien.
- 6
Servimos y ya está listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fátima Guadalupe Hernández Blas le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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Juan -
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