Sloppy Joe

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#WorldTour Una receta menos conocida que las hamburguesas o los hot dogs pero muy apreciada y que, según la leyenda, nació en un bar de Sioux City (Iowa).
Te aviso... Te vas a pringar!!!

Sloppy Joe

#WorldTour Una receta menos conocida que las hamburguesas o los hot dogs pero muy apreciada y que, según la leyenda, nació en un bar de Sioux City (Iowa).
Te aviso... Te vas a pringar!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 125 gramoscarne picada de ternera
  2. 1/2 talloApio
  3. 1/4de cebolla blanca pequeña
  4. 1zanahoria pequeña
  5. 1 cucharadaketchup
  6. 2 cucharadasconcentrado de tomate
  7. 1 dienteajo
  8. 1 cucharaditasalsa Worcestershire
  9. 1 cucharaditaazúcar moreno
  10. 1 cucharaditamostaza de Dijon
  11. 1/2 cucharaditasalsa Sriracha
  12. Sal
  13. Pimienta blanca molida
  14. Aceite de oliva
  15. 1mollete

Paso a paso

  1. 1

    Picar el apio, la zanahoria, la cebolla y el ajo muy pequeños

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de oliva pochar el apio y la zanahoria

  3. 3

    Cuando empiezan a estar blandos añadir la cebolla

  4. 4

    Cuando la cebolla empiece a estar blanda añadir el ajo

  5. 5

    Cuando las verduras estén blandas, añadir la carne y rehogar

  6. 6

    Añadir el resto de ingredientes (menos el mollete)

  7. 7

    Dejar hacer, removiendo para que la carne no apelmace, hasta que la salsa reduzca, unos 25 minutos a fuego medio-bajo hasta que espese

  8. 8

    Abrir el mollete, poner la carne

  9. 9

    Emplatar y servir. Acompañar al gusto, yo con patatas fritas

  10. 10

    Buen provecho

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Comentarios (4)

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
@cocina_con_celi cuanto me alegro de que os haya gustado. Y ya os avisé del pringue 🤣🤣🤣 muchísimas gracias por hacerla y comentar 💚💚

Recetas similares