Món tào phớ nước đường tuổi thơ thơm ngon đơn giản có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dùng 120g hạt đậu tương khô để ngâm hoặc mua sẵn 1lít sữa đậu nành làm nguyên liệu.

Chắc tuổi thơ ai cũng ăn món tào phớ của các cô gánh trên vai rao ai mua tào phớ thơm ngon không đúng nhỉ .Hôm nay Dương sẻ chỉ mọi người hay là còn chia sẻ món tào phớ nha.#bepvang

Món này là món khoái khẩu của bà nội và mình. Hôm nào bà bán tào phớ rao ngoài đường là y như rằng bà một bát cháu một bát ra sân sau nhà ngồi húp sột soạt 😍 sang đây ko có thạch cao và khó mua đường nho nên mình dùng lá gelatine vừa tiện vừa an toàn sức khỏe. Bạn nào thích ăn tào phớ nóng thì ko làm đc như thế này đâu nhé

Với cái nóng như thiêu như đốt của mùa hè thì món tào phớ này sẽ xua tan luồng khí nóng này ngay thôi! ☺️Mình đã làm tào phớ từ bột agar & jelly rồi thấy cứng & ko mềm mịn bằng gelantine. Hôm nay chia sẻ với các bạn món siêu tốc này từ sữa đậu nành mua sẵn nhé!#ebepvang

#bepvangĐậu hũ là món ăn tuổi thơ của biết bao người, còn có tên gọi khác là tào phớ, tàu hủ. Ngày nay đậu hũ được ăn cùng nhiều loại topping như thạch nè, trái cây nè, trân châu nè...Phố xá thênh thang giờ kiếm đâu ra đôi ba quang gánh đậu nóng cùng với những tiếng rao mộc mạc mỗi trưa. Em thì vẫn luôn iu hương vị truyền thống ấy.Lâu lâu có thời gian em mới làm đậu hũ, nghiệp dư nên cũng không sắm sữa nồi ủ hay cái vá trẹt trẹt để múc mà Anh chồng uống beer rồi tận dụng vỏ lon làm cho em, tiện cả đôi đường luôn. Ngoài ra cái nắp thịt hộp cũng dễ múc lắm luôn mọi người.

Dịch này đúng kiểu thiếu thốn thì thèm đủ thứ luôn cả nhà! Thường khi sáng nào cô tàu hủ cũng đi ngang réo gọi nhưng không thèm.Hôm nay,lại thèm nên tìm công thức làm ăn lấy vị cũng ngon phết cả nhà ạ!Cùng làm với mình thử nha.#bepvang

Lâu nay mình vẫn ngại không làm món tào phớ vì nghĩ không kiếm đâu ra đường nho hay thạch cao để làm cho giống. Thế mà với cách làm dưới đây mình đã phải bất ngờ xen lẫn sung sướng vì giờ đây chỉ mất 10 phút đun đun, nấu nấu là mình đã có món tào phớ yêu thích rồi!

Hôm nay mình có ngày nghỉ không phải đi làm nên đã ngâm sẵn đậu nành từ hôm qua chuẩn bị cho sáng nay nấu sữa. Vừa nấu sữa đậu vừa ung dung nghe nhạc hoa. Kí ức từ những năm 99 lại ùa về. Hồi ấy nhà bà nội mình thường đặt sữa đậu nành chai. Có người trong khu tập thể ngày nào cũng giao sữa trước cửa, sữa đậu nóng hổi đựng trong chai thuỷ tinh xanh bao giờ cũng có sức hấp dẫn là lạ với một con bé 4-5 tuổi. Sau này khi ngta không giao sữa nữa. Thì bà nội lại tự tay nấu cho các cháu uống (bà nội mình có gánh cháo vs sữa đậu khá có tiếng trong khu tập thể Kinh tế ngày xưa 😜) tự tay bà ngâm đậu nành, xay rồi vắt sữa đậu, nấu một nồi to bự ấm nóng...Đây cũng là lần đầu tiên mình nấu sữa đậu nành. Trước kia cứ có một nỗi sợ tâm lí rằng mình sẽ nấu hỏng nên chưa bao giờ dám thử. Hôm nay mới dám liều một chút vì trên Youtube các bà các mẹ làm nhàn tênh 😆😆

Công thức này sử dụng gelatin để làm đông tào phớ, cấu trúc sẽ mềm hơn bằng đường nho nhưng cũng dễ tan ở nhiệt độ phòng.Trong hình là ăn kèm thạch đen(thạch gang), có thể ăn kèm bất cứ topping nào bạn muốn như bột báng, trân châu,…Tỉ lệ giữa gelatin và nước đậu sẽ là khoảng 1:10

Đây là món ăn ngon & bổ dưỡng vì làm từ đậu nành nguyên chất, cách làm rất đơn giản mà lại an toàn sức khỏe nữa 👍😍#bepvang

Sữa đậu nành có rất nhiều lợi ích: giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch,chống lão hóa...

Làm tàu hủ (tào phớ) cấp tốc bằng sữa đậu nành và bột rau câu. 1 chén tàu hủ với nước đường gừng và hạt bột lọc dẻo (trân châu), thêm chút nước cốt dừa béo ngậy thiệt là ngon.