Pastel de Café con Panela☕

sofi muñoz
sofi muñoz @sofimunoz
Colombia Bogota

Compre 1 panela y me pregunté ¿Será que la panela endulzará como el azúcar?, así que me puse a investigar y se me vino una gran idea de hacer un pastel del café que hace mi mamá, así que iba a poner feliz a mi mamá :)

Pastel de Café con Panela☕

Compre 1 panela y me pregunté ¿Será que la panela endulzará como el azúcar?, así que me puse a investigar y se me vino una gran idea de hacer un pastel del café que hace mi mamá, así que iba a poner feliz a mi mamá :)

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 250 grharina de trigo
  2. 2huevos
  3. 60 grpanela rallada
  4. 1/2 Barramantequilla derretida
  5. 1/2 TazaLeche
  6. 1 CditaEsencia de Canela
  7. 2 1/2 CdasCafé Instantáneo(Café con leche Instantáneo polvo)
  8. 1 pizcasal
  9. 1/2 Cditabicarbonato

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Bate los Huevos en un bowl

  2. 2

    Agrega la panela rallada y bátelo

  3. 3

    Agrega la leche y bate

  4. 4

    Agrega la mantequilla y bate (como está caliente dejar reposar mientras se agregan los anteriores ingredientes, así va a estar tibia) y la esencia de vainilla

  5. 5

    En un colador agregar harina, sal, bicarbonato

  6. 6

    También agregar el café en polvo

  7. 7

    Tamizar los Ingredientes

  8. 8

    Mezclar rápido y cuidadosamente (si la masa está un poco seca agrega más leche)

  9. 9

    Precalentar el horno a 370°F o 180°C

  10. 10

    Engrasa un molde y colocar la mezcla

  11. 11

    Llevar al horno por 45-50 minutos

  12. 12

    Dejar enfriar y disfrutar!

  13. 13

    LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
sofi muñoz
sofi muñoz @sofimunoz
Colombia Bogota
es muy divertido experimentar con sabores extraños y como lograr cosas tan basicas a postres extravagantes
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Comentarios (2)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
Me imaginó que tu mamá quedó encantada ¡Se ve delicioso🤤! Me encanta como matas las curiosidad con recetas tan espectaculares 🥰.

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