Tarta integral de choclo
#5sentidos Para este sentido elegí una masa !
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina con el aceite y el agua. Integrar e ir amasando. Agregar las semillas y la sal. Amasar hasta lograr una masa homogénea.
- 2
Una vez que quedó lista, envolvemos con film y llevamos a la heladera por media hora.
- 3
Mientras la masa está en la heladera, en una sartén doramos elabo con oliva. Agtegamos la cebolla de verdeo.
- 4
Una vez que se doró la cebolla, agregamos choclo, la manteca y el huevo. Revolvemos sobre fuego bajo. Condimentar con sal, nuez moscada y azúcar.
- 5
Después de 10 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Sacamos la masa de la heladera y forramos un molde. Yo uséuno de 20 cm de diámetro.
- 6
Incorporamos el queso cremoso al relleno y volcamos sobre la masa.
- 7
Cubrimos con queso cremoso y espolvoreamos con queso de rallar.
- 8
Llevamos a horno medio por media hora.
- 9
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