Laksa Ayam
Dulu waktu di jakarta,depan rumah suka ada abang2 jualan laksa ayam pake gerobak dorong gitu..tapi semenjak pindah ke jayapura belum nemu lagi yg kayak gitu..jadi terpaksa harus bikin sendiri..memang betul,masak itu adl "skill manusia untuk bertahan hidup ya..haha..setuju gak sama saya??
Laksa Ayam
Dulu waktu di jakarta,depan rumah suka ada abang2 jualan laksa ayam pake gerobak dorong gitu..tapi semenjak pindah ke jayapura belum nemu lagi yg kayak gitu..jadi terpaksa harus bikin sendiri..memang betul,masak itu adl "skill manusia untuk bertahan hidup ya..haha..setuju gak sama saya??
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai harum
- 2
Masukkan ayam,lalu tuang santan cair,masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,masak sampai ayam matang dan santan mendidih,aduk terus
- 3
Angkat ayam,sisihkan(bila sudah dingin,suir2 ayam)
- 4
Lanjut memasak kuah,tambahkan santan kental,bumbui dengan garam,gula pasir,kaldu jamur,micin sedikit(tes rasa)bila gak terlalu suka kental,bisa tambahkan air lagi,masak sampai mendidih sambil diaduk
- 5
Siapkan bihun,toge,ayam suir,telur..siram dengan kuah laksa,taburi daun kemangi,bawang goreng(sy skip karna gak keburu bikin) dan sambal godok..enak disajikan panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Kangen makan laksa di dalam gang di daerah Glodok, Karena #dirumahaja, mengobati kangen buat sendiri di rumah.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Suka banget laksa ayam singapore di restoran tante di jakarta.. Tp karena di cilegon gak ada yg jual, ya harus bisa deh bikin sendiri. Berbekal ingatan ttg rasa, improvisasi, dan googling, alhamdulillah jadi laksa ayam ala dapita. Dan suamiku sukaaa..😍
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Masih rajin ngikutin tantangan minggu ini dari cookpad bogor dgn tema aneka laksa, masakannya sih simple tapi printilannya yg lumayan bikin ribet, dari dulu selalu beli jadi baru kali ini bikin sendiri, itupun sy menggunakan sisa bumbu ungkepan ayam karna bahan dasarnya sama aja malah lebih gurih karna ada sari sari ayamnya, alhamdulilah jadi juga, bahan bahan sy sesuaikan dengan isi kulkas ya 😁#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_AnekaLaksa
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Sukaa... Sukaaa bgt dengan makanan yg satu ini.. Dulu waktu msh tinggal dijakarta suka beli laksa betawi di tempat langgganan dekat rumah. Karena sekarang tinggal didaerah dan ga nemu yg jual makanan ini, mau ga mau mesti buat sendiri.. Rasanya miriip bgt dgn laksa langganan saya.. Buat sendiri jadinya saya tambahin kemanginya yg banyak *penggemar berat kemangi soalnya,, hihihi...Pake resep bu Fatmah, mantep deh kuahnya.. :D
-
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Buka buka buku resep karangan Bu Sisca Soewitomo, nemu resep ini, penampakannya kayak soto betawi, eh ternyata rasanya juga sama. Yang saya tulis di sini mengalami sedikit perubahan krena ada saja yg saya skip 😁😁😁
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Pinisirin banget sama postingan di ig nya teteh cantik @restuutamidewi, bumbunya seperti soto ayam, tapi isiannya dikasih kemangi...yaa daripada penasaran teruusss yaa coba masak ajaaa...dan alhamdulillah enaakkk, segeerr..hujan2 gini paaasss banget menu kayak gini. Takaran bumbu saya sesuaikan dgn bahan yg saya masak yaa..isian minus oncom goreng karena di kota tempat tinggal saya gak ada yg jual oncom..hehehe..foto seadanyaaa karena keburu pengen makaaannn..yg ijo2 nyempil itu kemanginyaaa yaa
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Ini laksa bogor tapi minus oncom. Membuat laksa lagi, favorit bgt kuah kuning gurih santan, pakai bihun, tauge, daun kemangi, pakai sambal trs dikasih perasan jeruk nipis. Nikmat bgt di makan pas hujan 😍👍
-
-
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Sangat cocok disajikan bersama emping dan daun kemangi. Selamat mencoba 😊#LaksaAyam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar