Sop Iga Empuk
Setelah vakum menulis resep hampir 2 tahun di cookpad. kangen juga. Jadi hari ini memutuskan menulis resep kesukaan Suami dan anak lanang, Sop Iga. Kalo beli pasti mahal.. tp kalo bikin sendiri.. Iga 1/2 kg (45rb) bs buat sekeluarga. Nulis resep bukan berarti jago masak,,tp biar ga lupa resepnya,,dan mana tahu bs membantu inspirasi masak Mama2 di luar sana yg jauh dr ortu,,jauh dr sanak saudara yg ga bs tnya resep masakan (maaf curhaaat 😅).
Sop Iga Empuk
Setelah vakum menulis resep hampir 2 tahun di cookpad. kangen juga. Jadi hari ini memutuskan menulis resep kesukaan Suami dan anak lanang, Sop Iga. Kalo beli pasti mahal.. tp kalo bikin sendiri.. Iga 1/2 kg (45rb) bs buat sekeluarga. Nulis resep bukan berarti jago masak,,tp biar ga lupa resepnya,,dan mana tahu bs membantu inspirasi masak Mama2 di luar sana yg jauh dr ortu,,jauh dr sanak saudara yg ga bs tnya resep masakan (maaf curhaaat 😅).
Cara Membuat
- 1
Rebus Iga, dgn air kira2 700ml. sesuaikan dgn kebutuhan. Saya biasa pakai metode 5 30 7, biar empuk dan hemat gas. jika sudah empuk,sisihkan
- 2
Tumis bawang bombai,bawang putih,merica, kapulaga, cengkeh,pala, kayu manis, daun bawang yg putih sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
- 3
Tambahkan,gula,garam, penyedap sapi, MSG bila suka. sesuaikan dgn selera. Masak kira2 15 menit.. sisihkan.
- 4
Rebus Wortel dan kentang sendiri,hingga matang,lalu tiriskan. jgn terlallu lembek. Saya lebih suka direbus sendiri agar kaldunya tidak terganggu aroma rebusan sayur.
- 5
Penyajian: Ambil wortel dan Kentang,iga, lalu beri taburan,,baru disiram kuah panas. Sajikan dgn nasi hangat,sambel kecap, dan tahu/tempe/kerupuk. 😊 Jangan lupa jeruk nipisnya biar tambah seger. Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Empuk Sop Iga Empuk
Hujan sedari pagi memang cocok jika disandingkan dengan hidangan berkuah seperti sop iga. Apalagi di masa pandemi ini, tubuh banyak memerlukan asupan makanan yang berkaldu dan hangat.#PejuangGoldenApron3#week26#GoldenApron3
-
Sop Iga Sapi Empuk Sop Iga Sapi Empuk
Hari ini papa pengen iga. Bosen klo di penyet mulu. Atau di rica2. Alhasil si papa pengen sop. Yowes dibikin sop aja. Segerr.. monggo dicobain..
-
Sop Iga empuk endeeez Sop Iga empuk endeeez
Krn aq sibuk kerja, jd klo nungguin iga mateng di dapur ga jd kerja deh 😄, lalu keinget klo punya slowcooker bekas MPAsi baby belva 😘, bisa kali di empukin pake slowcooker & ternyata hasih lebih dr ekspektasi saya.....mantaaaap
-
Sop Iga Sop Iga
Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka
-
Sop Iga Empuk Presto Sop Iga Empuk Presto
Alhamdulillah, akhirnya setelah ngitung kancing. Capcipcup kembang kuncup! Pilihan saya jatuh pada maxim presto cooker 7liter! Horeee 👏👏Yeah, sop iga ini jadi resep pertama yg pengen banget saya coba. Masih pake resep simple kayak yg udh pernah di publish. Tapi yg ini endes parah karena iganya super lembut sampe pada lepas dari tulangnya 😚Maapkeun saya yg norak 🙏Kuy markisak! Mari kita masak 👩🍳👩🍳Resep minggu ke #20 untuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sop Iga Segar & Empuk Sop Iga Segar & Empuk
Kalau cuaca dingin paling seneng makan yang anget2. Nah kebetulan di Kulkas ada Tulang Iga, jd kita masak ini aja biar makan makin lahaaaaaaap 😍😍
-
Sop Iga Sop Iga
Ini resepnya emakku. Beliau kalau bikin sop iga enakkkkk banget. Karena jauh dari emak, jadilah bikin sendiri, sebetulnya kalau dari rasa belumlah sama, tapi setidaknya teman2 yang pernah nyoba pada bilang enak (ga taulah apa itu muji atau ngibur doank, wkwkwk), tapi buat aku yang penyuka sop iga ini udah enak kok. Coba yuk mom, siapa tau mommy disana juga bilang enak :D
-
Sop Iga Sop Iga
Bermula dari sedapnya sop iga yg suka saya makan di salah satu resto di mall. Lalu setelah mama sukses memasaknya di rumah, saya pun coba memasaknya (hasil belajar dr mama pastinya hohooo). cost yg dikeluarkan pun jauh lbh murah dibanding makan di mal dan pastinya lebih bersih jg kan ^_^
Novi Lie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar